Jean-Baptiste Étienne Pascal, Notice sur la Paroisse de Saint-Nicolas-des-Champs à Paris… (1841)
“ Mais, en 1765, les religieux de Saint-Martin avaient fait construire un marché public sur une partie du territoire de ce prieuré, et ce marché était d'autant plus utile qu'il se tenait auparavant dans la rue Saint-Martin et ne contribuait pas médiocrement à augmenter les embarras de cette rue si passante. C'était pour nous un devoir de mentionner ce fait pour qu'il soit bien démontré que l'amour du bien public n'était pas un sentiment étranger aux moines, que l'intolérante malveillance n'a cessé de représenter comme des hommes égoïstes et inutiles à la société. ”
