Réfectoire

Définition et enjeux

Portrait de Marguerite Audoux Marguerite Audoux,  Marie-Claire

“ Le lendemain, on entra en grand silence au réfectoire. Les bonnes nous ordonnèrent de rester debout ; plusieurs grandes se tenaient très droites avec un air fier ; Bonne Justine restait humble et triste au bout de la table, tandis que Bonne Néron, qui avait l’air d’un gendarme, faisait les cent pas au milieu du réfectoire. ”
Source : Wikisource

Théophile Ducrocq,  Cours de droit administratif..… (1863)

“ Un décret du 25 décembre 1861, faisant application d'une règle écrite dans la loi du 28 pluviôse de l'an VIII, aux termes de laquelle le traitement des conseillers de préfecture doit être, dans chaque département du dixième de celui du préfet, fixe ces traitements ainsi qu'il suit : 2,000 fr. dans les préfectures de troisième classe ; 3,000 fr. dans celles de deuxième classe ; 4,000fr. dans celles de première classe; et 10,000 fr. dans le département de la Seine.
Le préfet fait partie du conseil de préfecture et le préside avec voix prépondérante [art. 5 de la loi de l'an VIII]
”
Source : Gallica

Portrait de Maurice Block Maurice Block,  Dictionnaire de l’administration française

“ Le général commandant la province a sous ses ordres, au même titre que le préfet du département, pour l’administration du territoire militaire, les chefs des différents services civils dont l’action s’étend sur les deux territoires. Et comme, en vertu de l’art. 26, § 2, du décret du 7 juillet 1864, la juridiction du conseil de préfecture s’étend à tout le territoire, le général doit prendre les avis de ce conseil dans toutes les matières où le préfet doit statuer en conseil de préfecture. ”
Source : Wikisource

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