Jean Létang, Gall et son oeuvre (1906)
“ La substance blanche du cerveau ne peut être le siège d'aucune fonction de l'esprit. Sa constitution fibrillaire en fait un organe de conduction : elle met en rapport les diverses parties du corps avec les parties nobles du cerveau ; elle est le trait d'union entre chaque point de l'organisme et ce centre supérieur où se passent précisément les phénomènes psychiques et où sont situés les organes. La substance grise est le seul siège possible de ceux-ci, et plus spécialement celle qui constitue l'écorce du cerveau. Elle est formée par l'épanouissement des filets nerveux ”
