Shiraz

Définition et enjeux

E. de Warren,  Revue des Deux Mondes

“ Là encore des souvenirs poétiques ajoutent leur prestige aux magnificences de la nature. Célèbre par ses jardins et ses vignobles, Shiraz l’est plus encore par ses deux poètes philosophes, Saadi et Hafiz, dont on trouve ici les tombeaux. Cette ville est la capitale de la province de Fars. Bien que Fars soit la plus riche division de l’empire, les impôts y sont considérablement arriérés, et les ressources des contribuables tellement épuisées, qu’elles ne peuvent plus suffire aux exigences du gouvernement. ”
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Laure Bernard,  Excursions lointaines : moeurs et coutumes de la Perse (1852)

“ Les Orientaux se montrent toujours aussi ennemis des innovations importées d'Occident ; d'ailleurs, où la religion chrétienne n'a pas étendu ses bienfaisants préceptes, l'homme reste toujours plongé dans un état voisin de la barbarie.
Nadjy-Ibrahim, ancien ministre de Kurrym, avait remis la ville de Shiraz au pouvoir de Jaffer. Il concourut de toute son influence à élever Louft-Aly-Khan au trône, à la condition que ce prince ne poursuivrait aucun des meurtriers du roi son père.
”
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Anonyme,  Le Livre des mille nuits et une nuit

“ Puis il m’aborda et me dit : « Ô le plus beau des adolescents, de quel pays es-tu ? Car je vois, à ton habit que tu es étranger à notre ville ! » Et je répondis, en m’inclinant : « Je suis de Damas, ô mon maître, et je suis venu à Schiraz pour m’éduquer auprès de ses habitants ! » Et le vizir, en entendant mes paroles, se dilata considérablement, et me serra dans ses bras, et me dit : « Ô les belles paroles de ta bouche, ô mon fils ! Quel âge as-tu ? » Et je répondis : « Ton esclave est dans sa seizième année ! » ”
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