Fraiche, Grammaire de la langue française… (1875)
“ C'est ce bourgeon qui, se développant aux dépens de sucs étrangers, portera des fleurs embellies et perfectionnées par ce œuvre mystérieux de la nature que nous utilisons sans le comprendre. Pour les arbres fruitiers, on emploie la greffe en bec de flûte. Ici c'est un rameau tout entier que l'on adapte au végétal par une entaille qui a donné son nom au procédé. Il faut pour réussir un personne adroit et habile, et qui ait une connaissance parfaite de la nature des végétaux que l'on associe; car un couple ainsi formé de végétaux d'espèce trop disparate n'amènerait à coup sûr aucun résultat. ”
