François Magendie

“ Les substances introduites dans le sang s'y comportent autrement que dans l'eau. Il y a, pendant la vie, des réactions particulières ; sous ce rapport, on ne peut assimiler le sang qui circule avec celui qui est sorti des vaisseaux.
Il est des substances qui, introduites dans le sang, en sortent rapidement sans s'y combiner, tel est le sel marin. D'autres substances passent à travers certains organes, et pas à travers d'autres ; c'est ainsi que l'iodure de potassium, qui franchit facilement la glande parotide, ne pénètre pas aussi bien dans la glande sous-maxillaire. ”

“ Sans contester ses effets, le professeur veut seulement prouver que, comme telle , elle n'agit pas sur le sang et ne peut aller avec lui exercer son influence sur les divers organes. En mettant, en effet, de l'iodure d'amidon dans du sérum de sang, sa couleur bleue disparaît immédiatement, ce qui prouve qu'il se décompose. De même, si, dans du sérum, on verse de la teinture d'iode, puis de l'eau amidonnée, aucune coloration bleue ne se manifeste; l'absence de réaction est une véritable contre-épreuve.
La fibrine, extraite du sang, se comporte avec l'iode comme le sérum de ce liquide. ”

“ On alléguerait encore en vain que l'acide carbonique, venant à se dégager dans l'économie, y produirait un trop grand trouble et que, par cette raison, il est impossible que cela ait lieu, car on peut insuffler une très grande quantité de ce gaz dans l'estomac des animaux sans qu'il en résulte le moindre accident; on peut même impunément les gonfler et les distendre outre mesure, en poussant ce gaz dans le tissu cellulaire sous-cutané. L'acide carbonique introduit par la voie de l'estomac n'a aucun des effets toxiques qu'il produit lorsqu'il arrive par les poumons. ”

“ Les grandes maladies de l'homme ont pour principe une altération du sang. C'est dans les systèmes capillaires et principalement dans celui des poumons que se manifestent essentiellement les conséquences de cette altération. La seule chose qui soit réelle dans ce que les pathologistes appellent inflammation, c'est le défaut de circulation dans ces systèmes. L'état du sang exige, de la part des médecins, plus d'attention que les symptômes des maladies. Ce qui a lieu chez l'homme s'observe également dans les épizooties, témoin celle qualifiée de pneumonie des bêtes bovines. ”

“ Deux jours avant sa mort, un signe indiquait que son sang avait perdu ses qualités naturelles ; il était devenu liquide, ce qui prouvait que sa fibrine n'était plus propre à entretenir la vie. Le sang qui fut recueilli après la mort, offrait une altération encore plus grande; il était acide; on ne pouvait plus dire que ce fût du sang, bien que son odeur le rappelât encore; les élémens paraissaient tous confondus dans le sérum, et l'on ne voyait plus de globules au microscope. ”

“ Lorsqu'on mêle ces deux corps dans le sérum du sang, il n'en résulte pas la couleur bleue que leur mélange produit dans l'eau ; cela montre bien que la réaction ne peut avoir lieu dans le sang lui-même, puisque dans le sérum seul il y a déjà quelque chose qui fait obstacle. Ce serait donc en vain que, dans un but déterminé, on voudrait faire pénétrer du prussiate de potasse dans le sang pour qu'il se combinât avec du lactate de fer ; la combinaison ne s'effectuerait pas et l'on n'aurait que l'effet isolé de ces deux substances. ”

“ M. Magendie dit avoir vu, par un temps très chaud, deux grammes et même un seul gramme de matière putride amener presque instantanément la mort, lorsqu'on les injectait dans les veines des animaux ; tandis que, dans l'hiver, il avait fallu trois, quatre et même jusqu'à dix grammes de la même matière pour amener un résultat semblable.
Chaque individu, en outre, a sa résistance propre. Telle dose qui suffit dans une circonstance ne suffit pas dans une autre. On ne remarque alors que du malaise, des vomissemens, des déjections, de l'abattement, symptômes qui se dissipent en quelques heures. ”

“ Selon M. Magendie , les faits instruisant bien plus que les plus belles expositions théoriques, et les données qui pénètrent par les sens restant toujours gravées dans l'esprit, il ne manque jamais de prouver ses assertions par des expériences. Une expérience improvisée vient-elle détruire une idée préconçue ou une observation antérieure , loin de s'en contrarier, il se félicite de l'essai qu'il vient de faire et il en tire la conséquence que, dans toutes les recherches, une expérimentation répétée doit constamment apporter son contrôle. ”

“ De même que l'iode, du fer, administré comme médicament, subira donc une modification dès qu'il sera en contact avec le sang.
Il était curieux de constater ce qui pouvait se passer pour les globules du sang. Ces globules, comme on sait, contiennent beaucoup de fer ; on en trouve 7 à 8 pour 100 dans la cendre provenant de leur calcination.
Si on les dessèche et qu'on les traite par les réactifs du fer, par du cyanure de potassium jaune ou rouge, il ne se manifeste aucune réaction. Cependant, le fer s'y trouve, mais il est sous l'influence des matières organiques. ”

“ La quantité de miasmes, la température de l'air, la résistance propre aux individus, sont des conditions dont il est important de tenir compte. L'aspect d'un sang normal et celui d'un sang altéré par le ferment putride offrent de grandes différences. Les effets des matières putrides sont bien plus rapides et plus énergiques lorsqu'ils pénètrent par une piqûre, que par la respiration : ce qui se passe alors ressemble à l'action des virus. ”

“ CONSIDÉRATIONS SUR LA COAGULATION DU SANG.
Rien n'est plus digne d'admiration que la manière dont s'exécute la circulation du sang. L'hydraulique moderne , cette science si perfectionnée, ne saurait rien produire d'aussi parfait et d'aussi varié ; elle ne fera jamais une machine qui fonctionne sans cesse et qui peut durer plus d'un siècle sans jamais interrompre son mouvement. ”

“ Le professeur faitremarquer que, dans beaucoup de maladies, le sang acquiert des altérations analogues, que le sérum ainsi coloré a une grande importance pathologique; que, dans certains sangs, la fibrine, agitée dans le sérum, s'y dissout, au lieu de s'attacher au balai et qu'elle finit par disparaître ; que, dans ces conditions, enfin, la vie est compromise, parce que le sang a perdu les qualités qui le font librement circuler à travers les capillaires ; il s'arrête alors dans ces infiniment petits vaisseaux, s'épanche au dehors ”

“ Les globules jouent un rôle important dans le sang ; au microscope, on ne voit dans ce liquide que des globules; ce sont eux qui, avec le liquide où ils roulent, composent le sang ; mais leur étude est fort peu avancée ; leur formation et leur destruction constituent une question fort obscure.
Il est un autre sel dont l'application est fréquente en thérapeutique, c'est l'iodure de fer ; on y trouve les deux propriétés de ses élémens.
Si l'iodure de fer est mis dans l'eau amidonnée, il y a réaction ; dans le sérum du sang, il n'y en a pas ; l'iode est donc masqué dans ce dernier. ”

“ Il faut faire remarquer que le mélange du sérum avec l'iodure de fer est aussi insensible aux réactifs de l'iode, d'où il suivrait qu'il y aurait, dans ce cas, une double transformation. La connaissance que l'on a de l'une de ces transformations, amènera peut-être à la détermination de l'autre.
On a essayé sur le fer, comme pour l'iode, ce qui résulterait de son mélange avec l'urine. Si l'on met du lactate de fer avec ce liquide, et qu'on y ajoute du cyanure jaune de potassium, il se forme une couleur bleu-vert. A mesure que le contact se prolonge, la coloration diminue et disparaît. ”

“ Ce qui le prouve, c'est que, par l'acide sulfurique, l'eau chlorée ou tout autre réactif capable d'enlever l'hydrogène à l'acide, l'iode redevient libre et se colore en bleu par la solution d'amidon.
Il y a plusieurs manières de se rendre compte de la formation de l'acide iodhydrique. On peut supposer que c'est l'eau qui cède son hydrogène à l'iode, et que l'oxygène se porte sur la matière animale ; ou bien que la matière animale elle-même abandonne l'hydrogène, lequel va se combiner avec l'iode. ”

“ La liqueur de la macération s'est tout à fait décolorée, ce qui indique déjà que l'iode a dû être transformé, et l'amidon, en effet, n'y accuse aucune trace de cette substance. La fibrine agit sur l'iode avec moins d'énergie que le sérum, car il lui faut un cerlain temps de macération pour le transformer entièrement. De plus, celle qui a subi une première macération semble avoir épuisé une partie de sa force, et il lui faut un temps bien plus long pour que le même effet soit produit sur une nouvelle quantité d'eau iodée ou de teinture. Il en a été de même pour une solution de globules du sang. ”

“ De telles altérations, conséquences habituelles de ce que la fibrine a perdu la faculté de se coaguler, sont communes chez d'autres animaux, chez les moutons, par exemple ; dans leur maladie, connue sous le nom de sang de rate, parce que l'autopsie montre que cet organe ramolli est plus engorgé que les autres d'un sang noir liquide, on remarque, en outre, que l'urine est sanguinolente et que du sang s'échappe aussi du fondement. Dans la peste, le sang est liquide ; il se manifeste des engorgemens et des abcès, comme on en a vu dans l'un des chevaux injectés ”

“ Cela ne suffit-il pas pour établir une différence très essentielle entre la fibrine du sang et la fibre musculaire ?
On sait qu'il y a 25 ou 30 ans, on s'est également beaucoup occupé, à l'Académie des sciences, des propriétés nutritives de la gélatine; on voulait nourrir les pauvres avec cette subtance ; on disait qu'un os valait de la viande. L'expérimentation a dû être appelée à décider la question. ”

“ La vie de cette dame est vraiment digne de fixer l'attention d'un physiologiste. L'état de son sang peut être comparé à celui des animaux soumis à certaines expériences, lorsque, par exemple, on a alcalinisé leur sang ou qu'on l'a défibriné. Chez eux, dans ce cas, les cicatrices aussi ne se forment pas, les hémorrhagies persistent jusqu'à la mort. C'est une des conséquences les plus fâcheuses de cet état du sang. ”

“ La commission nommée pour l'étudier s'est occupée de l'état du sang de ces animaux et a constaté que la fibrine avait subi une notable diminution, que la proportion des globules était, au contraire, augmentée ; elle n'a pu apprécier encore si la maladie est toujours ou exceptionnellement contagieuse, et elle n'a formulé jusqu'à présent aucun traitement.
La respiration est la voie principale par laquelle les substances délétères entrent dans l'économie animale; des expériences prouvent que ces substances pénètrent dans le sang, comme les vapeurs de ce liquide en sortent. ”

“ Bien qu'on ne puisse que difficilement constater les miasmes qui s'élèvent des pays marécageux, par suite de la décomposition putride des matières végétales et animales, on ne peut douter qu'ils n'entrent dans le sang par la respiration et qu'ils ne produisent de graves maladies. ”

“ Les vaisseaux artériels sont constitués par plusieurs membranes : la moyenne, formée de tissu jaune, est très élastique; l'interne lisse, un peu huileuse, rend le passage du sang très facile; l'externe est due au tissu cellulaire plus ou moins épais qui enveloppe l'artère ; de minutieux anatomistes , en Allemagne , ont compté, sans raison, jusqu'à sept tuniques celluleuses. C'est dans ce tissu cellulaire que s'épanche et s'imbibe le sang lorsqu'une artère a été blessée, car ce tissu ne se rétracte pas comme les deux autres tuniques. ”

“ Les expérimentateurs sont loin euxmêmes de négliger ces procédés philosophiques; seulement les déceptions dont ils sont si souvent abreuvés, la nécessité qu'ils reconnaissent de toujours contrôler une expérience par une autre, de renouveler les épreuves en différons temps et avec toutes les conditions désirables, les rendent plus sobres de déductions. Quant aux écrivains qui ne se livrent qu'aux spéculations de leur imagination, quelque brillantes qu'elles puissent être, M. Magendie les dédaigne et les accuse impitoyablement de surcharger la science d'embarras et d'inutilités. ”

“ Cette puissance de coagulation est encore plus remarquable chez les oiseaux ; 'ouverture de l'artère crurale ne suflil jamais pour amener la perte complète de leur sang; il faut couper à la fois plusieurs gros vaisseaux pour les faire mourir. Ce qui vient d'être dit pour les artères, a lieu également, quoique d'une manière infiniment moins prononcée, pour les veines. C'est toujours un caillot obturateur qui est le moyen de guérison de leurs plaies.
Le phénomène si remarquable, si capital de la coagulation du sang, tient à l'un des principes de ce liquide, à la fibrine. ”

“ Si l'industrie humaine est depuis longtemps en possession de procédés propres à neutraliser les effets de la putréfaction, l'estomac, de toute éternité, dans le suc gastrique, en possède un d'une grande énergie, et c'est là sans doute ce qui explique comment on peut manger impunément des viandes putréfiées. M. Magendie a fait à ce sujet des expériences comparatives fort curieuses. Il s'était autrefois occupé de recherches tendant à faire connaître les effets des matières putrides mêlées au sang ”

“ Il en est résulté un grand trouble dans toutes les fonctions, dans celles du cerveau, de la circulation, de la locomotion, et l'animal a succombé au bout de douze heures. La mort ne tenait sans doute ni à l'ammoniaque, ni à l'hydrogène sulfuré, car la faible quantité de ces corps que peut contenir un gramme de sang putréfié, ne saurait avoir cette puissance. Une seconde expérience a consisté à introduire, sous la peau d'un autre chien, dix grammes d'une eau putride provenant de la macération de débris de poisson. La simple absorption a suffi pour déterminer rapidement la mort. ”