Félix-Archimède Pouchet,
Histoire naturelle et agricole du hanneton et de sa larve…
(1853)
“ Ce n'est pas dans un but de promenade que la Taupe creuse ses boyaux ramifiés sous le sol, c'est pour rencontrer dans leur trajet les divers petits animaux dont elle s'alimente : tel est le but de sa vie laborieuse. Si elle était une demi-journée sans rencontrer de nourriture dans un champ, elle périrait; aussi, chaque fois que l'agriculteur voit les Taupes persister au milieu de ses plantations, c'est que les racines des végétaux y recèlent leur pature, et là le mammifère compense largement les dégâts qu'il fait en remuant le sol, par le nombre d'insectes destructeurs qu'il anéantit. ”
