Résumé

Henry Vuibert Annuaire de la jeunesse pour l'année 1890

ENSEIGNEMENT DES ARTS DU DESSIN L'étude du dessin, qui n'était envisagée autrefois qu'à un point de vue purement artistique, a pris de nos jours un essor considérable.
C'est qu'en effet la connaissance du dessin est d'une extrême importance. Sans parler du peintre, qui doit être un irréprochable dessinateur, de l'architecte ou de l'ingénieur, dont l'art, avant tout mathématique, a constamment recours au dessin, il suffit, pour apprécier cette importance, de se rappeler que les services des chemins de fer, du cadastre, des forêts, des ponts et chaussées, des minés, du génie militaire, etc.
Source : Gallica

Henry Vuibert Annuaire de la jeunesse pour l'année 1890

Le cadre des études étant borné aux sciences physico-chimiques et à leurs applications, le côté pratique a pu recevoir des développements étendus et en rapport avec son importance.
Le caractère général de l'école repose tout entier sur un principe bien établi : la physique et la chimie, étant des sciences expérimentales, doivent être enseignées non seulement dans des cours où l'expérience est toujours et forcément superficielle,
mais aussi au laboratoire, où elle peut être rendue sérieuse et efficace et où l'élève, travaillant lui-même, profite mieux qu'en regardant faire son maître.
Source : Gallica

Henry Vuibert Annuaire de la jeunesse pour l'année 1890

Bien qu'il existe de nombreux établissements spécialement consacrés à l'enseignement professionnel, le procédé le plus répandu et, suivant bien des avis, le meilleur, de former des apprentis, est l'emploi des enfants, pendant un temps déterminé, chez un patron qui leur enseigne tous les détails de son métier.
L'engagement d'un apprenti n'est pas, comme celui d'un ouvrier, résiliable à son gré ou à celui du patron ; il se fait pour un temps convenu et, avant l'expiration de sa durée, il n'est
loisible ni au patron de renvoyer un apprenti, ni à ce dernier de quitter son patron.
Source : Gallica

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