Pierre Huot, Impressions intimes et souvenirs sur la vie et la mort de J.-B.-A. Huot… (1878)
“ Il est mort « plein de jours, » selon l'expression du poète, et cependant il est mort jeune, car il manquera toujours aux âmes qu'il a aimées et aux nobles causes qu'il a servies. Sa mort a fait taire tristement son cœur, harmonieux écho où battait le cœur du Christ et de la France. Un jour, bientôt peutêtre, l'heure qui a sonné pour lui sonnera pour moi. Comme lui, j'aurai l'apparence d'un endormi, comme lui, je serai de la famille des morts. Mon âme mystérieuse s'échappera d'un coup d'aile des liens terrestres, pour apparaître dans Sion; il viendra m'y recevoir avec mon ange gardien. ”
