Jean-Léon Soubeiran, L'École du pharmacien... par le Dr J.-Léon Soubeyran… (1878)
“ Formé d'une souche très-courte, épaissie de quelques millimètres, gris noirâtre, surmonté d'un paquet de fibres rougeâtres, fines et dressées, résultant du squelette des feuilles, le vrai Nard indien ou Spica Nard a une odeur forte et agréable, et une saveur amère et aromatique. Il est aujourd'hui fort rare dans le commerce. ”
