Albert Jannin, Un coin du pays basque (1906)
“ Au loin, derrière Fontarabie, le flanc des montagnes présente de grands côteaux sombres, pierreux ou cultivés. Vers la plage d'Hendaye: des bouquets d'arbres, des pins noirs, un Casino de pierres grises, une langue de sable près la mer sans limites, uniformément bleue, si ce n'est aux endroits où elle vient se confondre avec les eaux grisâtres de la Bidassoa. La matinée s'avance; il est 10 heures. Tout le monde est sur pied et les boutiques de la foire s'alignent de chaque côté de la petite place. La ville d'Hendaye forme une espèce de carré plus ou moins régulier. ”
