Balthasar-Georges Sage,
Tableau comparé de la conduite qu'ont tenue envers moi les ministres de l'ancien régime avec celle des ministres du nouveau régime…
(1814)
“ Si l'eau est aiguisée par un sel ou par un acide, celui qui est principe du zinc s'en dégage sous la forme de gaz acide ignifère. Si l'éther ne peut être décomposé ni par l'acide vitriolique, ni par l'acide nitreux, c'est que l'acide ignifère, qui est la base de l'éther, est plus pesant, et ne leur cede pas le phlogistique , auquel il doit ses propriétés. Mais l'éther ne résiste pas à la fermentation acéteuse , pendant laquelle il se modifie en pyrophore, qui se décompose par l'eau, et cause la chaleur qui a lieu, ainsi que l'ignition produite par la fermentation acéteuse. ”
