Emmanuel Pastoret, Rapport fait au conseil général des hospices par un de ses membres… (1816)
“ Les secours ordinaires sont momentanés ou perpétuels. On désigne par perpétuels ceux qui se distribuent pendant toutes les saisons de l'année; ils consistent en pain, soupes aux légumes, objets de vêtemens, etc., et sont principalement destinés à des vieillards, à des infirmes, à des chefs de famille, dont le travail ne peut suffire à tous leurs besoins. On désigne par momentanés les secours accordés aux ouvriers réduits à l'inaction par la rigueur de la saison, la crue des eaux, la stagnation du commerce, une infirmité passagère, etc., ou bien dont la femme et les enfans tombent malades. ”
