Fr Lenglet

“ La peau doit être proprement tenue ; car, lorsqu'elle est sale, les ouvertures par lesquelles passent la sueur se bouchent. Au reste, la malpropreté de la peau n'est pas seulement une chose malsaine, elle est encore un objet de dégoût.
Le visage, le cou, les mains étant sans cesse en contact avec les corps extérieurs, se salissent facilement; on doit, par conséquent, les laver souvent. La civilité demande qu'on se lave les mains avant le repas. N'est-ce pas répugnant d'être assis à la même table avec des personnes qui touchent le pain et les autres aliments ayant les mains malpropres ? ”

“ Les yeux ont besoin de repos, l'oreille veille toujours.
Pendant le sommeil, elle n'est point insensible au bruit. Comme une sentinelle vigilante en face de l'ennemi, elle nous avertit et nous réveille à l'approche du danger.
Le son est la nourriture essentielle de l'oreille; mais, comme l'œil, cet organe est facilement blessé.
Les sons doux, les sons bien nets de la musique, les accords plaisent à l'oreille et lui font éprouver une sensation agréable. Au contraire, des sons faux, une mauvaise musique longtemps
prolongée irrite ”

“ Au-dessus de la langue est le palais, siège principal du goût ; il sert à faire connaître les propriétés des corps qui servent à notre nourriture ; il nous avertit, par la satisfaction ou la répugnance qu'ils lui inspirent, s'ils sont utiles ou nuisibles. Malheureusement ce sens est souvent altéré chez l'homme par l'abus.
Enfilade chaque côté, la bonche est limitée par les joues qui fournissent la salive, humeur sécrétée par les glandes salivaires et qui joue un rôle important dans la mastication des aliments. La bouche exige des soins journaliers, des soins indispensables. ”

“ A vous préserver de ces maux de dents qui sont de véritables tortures. A quoi bon ? A vous conserver un puissant auxiliaire pour la parole. N'avez-vous jamais remarqué que les personnes qui n'ont plus de dents bredouillent? A quoi bon? Je l'ai dit en commençant : à diviser, à mâcher, à broyer les aliments afin de faciliter le travail de la digestion.
Soignez, soignez vos dents ; ce soin n'entraînera pas de grandes dépenses et vous préservera - de bien des maux.
Beaucoup de personnes ne savent que faire lorsqu'elles ont mal aux dents. ”

“ La digestion s'effectue de la bouche au rectum. On croit généralement que l'estomac seul est chargé de cet acte : c'est une erreur.
Les aliments sont broyés par les dents, humectés par la salive; ensuite ils descendent dans l'estomac, poche membraneuse située à la partie supérieure du ventre. Les parois de cet organe renferment de petites glandes qui sécrètent un liquide pénétrant les aliments et facilitant leur dissolution. Les contractions de l'estomac aidant, le tout se transforme en une substance ”

“ Le vin a une action bienfaisante; il nous donne une certaine énergie et nous procure un bien-être réel. N'est-il pas écrit : « Le bon vin réjouit le cœur de l'homme. » Son usage immodéré altère nos organes, diminue notre intelligence et nous abrutit. ”

“ Cela est du ressort du médecin, qui doit constater de visu les remèdes qui sont propres à soulager le mal. C'est une folie que de vouloir se traiter soi-même. Je dirai quelques mots seulement de certain malaise qu'on ressent parfois, et que bien des gens appellent une maladie de l'estomac.
Il arrive quelquefois qu'on n'a pas d'appétit.
Que fait-on ? On mange, dit-on, par raison. Mais c'est être moins raisonnable que les animaux, qui refusent toute nourriture lorsqu'ils sont' malades.
L'absence de l'appétit est due le plus souvent
à une fatigue de l'estomac. ”

“ Donc, si la blessure est à la main ou à l'avant-bras, on comprime l'artère au pli du bras, en dedans ; si elle est au bras, on la comprime sous l'aisselle. on la trouve facilement en tâtonnant ; si elle est au pied ou à la jambe, on la comprime sous le creux du jarret ; si elle est à la cuisse, on la comprime dans le pli de l'aîne, sur un os qui s'y trouve.
L'entorse est un accident de peu d'importance, mais qui peut avoir de funestes conséquences s'il n'est pas soigné. Il est un moyen
bien simple d'abréger la souffrance et de guérir promptement. ”

“ La main de l'homme est formée d'une réunion de petits os qui se prêtent à une infinité de mouvements. La réunion de ces os s'appelle carpe: c'est le poignet. Le métacarpe ou main proprement dite se compose de cinq os longs. Enfin, les doigts sont composés de trois phalanges. La peau de la main est plus dure que celle du corps en général, surtout chez les ouvriers. L'extrémité de chaque doigt est pourvue d'un ongle, espèce de sécrétion fournie par le derme. ”

“ Je ne veux pas m'arrêter plus longtemps à l'anatomie de ces deux organes.
La grande sensibilité et le pouvoir absorbant de la peau des mains et des pieds nécessite une grande propreté. D'ailleurs, tout homme bien élevé n'oserait se présenter nulle part avec les mains sales. Les mains se salissent facilement par le contact des corps souillés qu'elles touchent ; il est donc indispensable de les laver fréquemment et surtout avant le repas. Il faut toujours les laver à l'eau froide, et si quelque matière crasseuse couvre la peau, on fait usage de savon. ”

“ La viande est un aliment très-nourrissant. Il est fâcheux que son prix élevé ne soit pas à portée de la bourse de l'ouvrier, qui doit forcément se priver d'une nourriture capable de réparer les forces qu'un travail long et pénible lui fait. perdre journellement.
La valeur nutritive de la viande n'est pas la même dans tous les animaux, ni à tous les âges. La chair provenant d'un jeune animal nourrit bien moins que celle d'un animal plus âgé. ”

“ Ne passez jamais tout d'un coup d'une faible lumière à une lumière éclatante, et réciproquement. Je ne saurais trop vous recommander les plus grandes précautions à ce sujet. Les soins que réclament les yeux sont de tous les âges et de tous les instants de la vie. ”

“ Avez-vous pris des aliments trop irritants, trop assaisonnés, des boissons trop fortes ? Buvez de l'eau fraîche légèrement sucrée. Est-ce le chagrin, la peine morale qui vous trouble la digestion?
Prenez une infusion de fleurs de tilleul, un verre d'eau sucrée avec quelques gouttes de fleurs d'oranger. Ces moyens, d'une grande efficacité, sont à la portée de tous; mais si le malaise continue, provoquez le vomissement à l'aide de quelques gorgées d'eau tiède.
Je ne parle point ici des empoisonnements ; j'en dirai quelque chose plus loin. Il est trèsimportant de bien soigner notre digestion ”

“ Cette boisson insuffisante dans toutes les conditions où-se trouvent les hommes, joue un rôle essentiel en remplaçant les liquides évaporés, en éteignant la soif, etc. Toutes les eaux ne sont point potables, c'est-à-dire bonnes à boire. Pour être potable, une eau doit être claire, aérée, sans odeur ni saveur; elle doit bien cuire les légumes et dissoudre facilement le savon.
L'eau de pluie est la plus pure ; mais conservée dans des mares, des étangs, elle s'altère,
se corrompt par le contact des animaux et des végétaux qui y naissent et y meurent. ”

“ Plus de raisonnements justes, plus de sentiments honnêtes ; il se plonge sans honte dans le vice, la crapule.
L'ivresse n'est-elle pas cause de bien des crimes ? Elle conduit à l'assassinat, au suicide. ”

“ Un air humide et malsain pénètre à travers les vêtements et devient la source de douleurs nerveuses, de catarrhes, etc.
L'air, le bon air, voilà l'aliment principal de la santé. Pour qu'un appartement soit salubre, il faut l'aérer une ou deux fois par jour, en tout temps ; plus les habitants sont nombreux, plus il fait chaud, et plus il est nécessaire d'ouvrir les portes et les fenêtres. ”

“ Dans les campagnes, on ne veille pas assez à ce que les abords de la maison soient sains. Devant la porte se trouve ordinairement le fumier, qui répand constamment un air méphitique et corrompu; les eaux sales, provenant de la cuisine, des lavages, sont jetées indifféremment presque sous les fenêtres. Ajoutez à cela les vapeurs nauséabondes d'une mare d'eau croupissante, et voyez la quantité de gaz délétères, d'odeurs désagréables qui réagissent sur l'estomac et les poumons. ”

“ Il ne faut pas perdre de temps, il y va de la vie. Le plus tôt possible, on brûle la plaie avec le vitriol ou avec une tige de fer rougie au feu; tout cela, afin d'empêcher le virus de circuler avec le sang. Ces soins doivent être donnés par une personne intelligente, autant que faire se peut, car soi-même on y va avec moins de franchise. Le médecin doit toujours être mandé. ”

“ S'il s'agit d'une blessure ouverte, d'une blessure causée par un instrument tranchant, alors le cas est plus grave, une artère peut être atteinte. On le reconnaît lorsque le sang sort par saccades et est moins coloré. L'application de l'eau froide est insuffisante, puisque l'on est en présence d'une véritable hémorrhagie. Il faut alors, après avoir lavé la plaie de manière à la débarrasser du sang, tamponner avec de la charpie et serrer fortement, comprimer l'artère au-dessus de la blessure pour arrêter la circulation. ”

“ Lorsqu'on se sent pris d'un rhume, il faut éviter les refroidissements, se faire transpirer la nuit en buvant une boisson chaude avant de s'endormir, par exemple une pinte de lait dans lequel on mettra quelque feuilles de sauge ou un verre de bonne eau-de-vie. ”

“ Cette piqûre n'attire pas d'abord l'attention.
On ressent bientôt une vive démangeaison, puis une cuisson insupportable; une pustule se lève, c'est le charbon.
Si l'on crève l'ampoule, il en sort un liquide rougeâtre, la peau se noircit et la maladie fait de rapides progrès. Une cautérisation profonde devient nécessaire, autrement la fièvre survient et la vie est en danger. Il faut, dans ce cas, avoir
recours au médecin qui seul pourra efficacement combattre le mal. ”

“ Son action augmente l'activité de l'estomac, par conséquent la digestion se fait plus vite et profite davantage. Pris en trop grande quantité, le sel pourrait avoir des inconvénients, mais il ne donne pas la pierre, comme on l'a dit quelquefois.
Le vinaigre est aussi beaucoup employé. On le mêle aux aliments fades, à la salade, à certaines sauces ; il favorise aussi la digestion. Pris avec excès, il a des conséquences fâcheuses et peut devenir le germe des maladies les plus graves. ”

“ Le sol et l'air fournissent aux végétaux les
matières qui les composent; ces matières deviennent propres à la nourriture de l'homme en se transformant en une substance organisée.
La chair des animaux s'incorpore plus facilement à nous, par conséquent elle est plus nourissante que les végétaux.
Je ne veux point passer en revue tous les végétaux ou animaux servant à notre nourriture, je veux parler simplement des aliments les plus communs, de ceux d'un usage journalier à la' généralité des individus; j'indiquerai leurs propriétés nourrissantes et le moyen d'en faire une bonne digestion. ”

“ Le jeune homme doit craindre d'abuser de ses yeux en leur demandant des services trop pénibles. Il faut éviter, par exemple, de lire en marchant ou en voiture, de travailler à la lueur d'une lampe ou trop faible, ou vacillante, de
chercher à distinguer des objets ou trop petits, ou trop éloignés. L'œil a besoin de repos ; par conséquent, un travail trop prolongé est nuisible à la vue. N'oubliez pas non plus la propreté. ”

“ En attendant que l'autorité vienne, on laisse mourir le malheureux en proie aux souffrances de l'agonie. Tout cela ce sont des contes de vieilles femmes qu'il faut mépriser pour rendre la vie à son prochain, s'il en est encore temps. ”

“ Une personne tombe à l'eau ; on la retire quelques instants après et déjà elle est presque asphyxiée, la vie ne tient plus qu'à un fil. Des soins intelligents sont nécessaires pour lui faire reprendre ses sens. ”

“ Les hommes de l'art ont démontré qu'aussitôt après être sorti de la mamelle, le lait, par un travail chimique, éprouve la séparation des parties qui le composent. Le lait étranger exige de plus grands efforts d'estomac pour être digéré par ces petits êtres, qui paient souvent cher les caprices de leurs parents. ”

“ S'il s'agit d'un corps dur, on le retire à l'aide d'un cure-oreilles ; s'il s'agit d'un corps liquide, on prend une petite seringue vide, on introduit le bout dans le canal auditif et on tire à soi le piston, qui aspire le liquide. Pour un insecte vivant, on verse dans l'oreille quelques gouttes d'huile d'olive, ayant soin de branler un peu la tête pour bien faire pénétrer le liquide. ”

“ Mais la mode 'et la coquetterie font une guerre habituelle à l'hygiène. La chemise, toujours en contact avec la peau, est en toile ou en coton. La toile est beaucoup plus solide, cependant son tissu est moins chaud; lorsqu'il est mouillé, il se refroidit sur le corps, ce qui peut avoir de graves inconvénients. Le coton, plus mou, absorbe moins la chaleur du corps ; il est donc plus chaud ; lorsqu'il est mouillé, l'eau s'évapore plus lentement et cause moins de refroidissement, ce qui devrait le faire préférer. ”