Lodoïx Enduran, France et Mexique, histoire de l'expédition des Français au Mexique… (1866)
“ Les édifices publics, les palais superbes, les demeures les plus humbles, sont pavoisés, enguirlandés de mille festons aux vives couleurs, et au-dessus de la voix populaire, on entend les mille cloches des églises sans nombre mêler leurs sons joyeux dans l'espace, dominant tout autre bruit. Aux portes de la ville arrivent tout hâtifs dans leur costume pittoresque les hommes des champs, et ce que nous voyons à Mexico se répète à Puebla, à la Vera-Cruz, à Oajaca, à Chiloluan, dans toutes les villes du Mexique, avec le même élan et le même enthousiasme. ”
