Édouard Prillieux

“ Si on examine au microscope une coupe fine d'une excroissance, on voit, en la comparant à une coupe de racine saine, que son grand développement est dû, non pas seulement à la croissance anormale des cellules du parenchyme cortical qui atteignent une taille extrêmement grande, mais aussi à leur multiplication qui se fait par cloisonnement et qui est considérable. Quand l'excroissance est très grande, les éléments mêmes du cylindre ligneux participent aux altérations que subissent les tissus de l'écorce. ”

“ Si on place des germinations de Cameline infectées par le Pythium dans l'eau, sur une plaque de verre, en les recouvrant d'une cloche pour empêcher l'évaporation, on voit, au bout de quelques heures, des hyphes du champignon percer l'épiderme de la petite tige et se répandre en quantité dans le liquide qui la baigne. Bientôt ces hyphes qui se nourrissent encore aux dépens de la petite plante mais qui poussent en dehors d'elle, librement dans l'eau, donnent naissance à des corps reproducteurs dont on peut suivre le développement bien plus aisément que dans l'intérieur de la tige de la Cameline. ”

“ Nous étudierons ici deux espèces de Phytophthora, lune le Phytophthora omnivora qui présente le type complet de l'organisation du Phytophthora et a des
spores d'été (conidies) et des spores d'hiver (oeufs) ; l'autre, le Phytophthora infestans, le parasite de la Pomme de terre qui a causé de si terribles désastres dans toute l'Europe. Ayant un mycélium vivace, qui hiverne dans les tubercules, il est dépourvu de spores d'hiver. ”

“ Dans le tissu mort, on ne trouve plus le mycélium du parasite vivant. Il croît et se développe
développe au milieu des cellules vivantes, se nourrit à leurs dépens, cause leur altération et leur mort, mais ne continue plus d'y vivre quand elles sont tuées. Il n'est jamais saprophyte. Ce n'est donc pas sur les taches noires, mais autour d'elles que le champignon prospère et fructifie ; c'est là qu'il émet des conidiophores qui sortent au dehors, le plus souvent en traversant les stomates. ”

“ Le mycélium après s'être étendu dans le parenchyme où il puise sa nourriture, va se condenser en certains
points au-dessous de l'épiderme ; il produit là de nombreuses ramifications entrelacées et feutrées et forme ainsi des masses serrées, aplaties, arrondies, ou allongées, d'où naissent les fructifications. On donne le nom de stroma au faux parenchyme composé de rameaux mycéliens qui forme ces coussinets dont la surface se couvre de spores. ”

“ Toutes les plaies de la tige peuvent être des chemins ouverts à la pénétration du parasite. L'infection se propage de préférence par l'aubier et le liber, et gagne ensuite le bois de coeur ; toutefois, celui-ci peut aussi être attaqué le premier. On voit alors dans le coeur de l'arbre des sortes de lunures occupant un certain nombre de couches annuelles.
Le premier degré d'infection du bois se manifeste comme d'ordinaire par la production d'une matière brune qui s'amasse dans les cellules du parenchyme ligneux des rayons médullaires et dans les fibres ligneuses ”

“ Si au contraire le plant attaqué jeune
est dans un sol peu humide et dans une atmosphère qui ne contient pas beaucoup de vapeur d'eau, il peut arriver que le mal se limite, que la décomposition des tissus ne progresse pas dans la tige et que la plante parvienne à fleurir et à fructifier. De même si le Pythium envahit une germination dont la tige hypocotylée ne croît plus et est parvenue à sa taille définitive, il reste confiné dans un petit nombre de cellules corticales sans pénétrer au-delà, même par un temps chaud et humide. ”

“ Dans les Agaricinées la partie fertile du réceptacle n'est pas plane comme dans les Stereum ni couverte de pointes comme dans les Hydnes, ni chargée de tubes comme dans les Polyporées ; elle porte des lames plus ou moins saillantes que revet l'hyménium. Elles sont presque toujours disposées en rayons à la face inférieure d'un réceptacle très développé et qui, dans la plupart des cas, est différencié en un chapeau en forme de parasol et un pied qui est le centre vers lequel rayonnent les lames hyménophores. Ce pied porte le chapeau le plus souvent par le milieu, plus rarement par le côté. ”

“ Ce sont des sporidies qui germent en produisant un tube court qui peut pénétrer dans l'épiderme des plantes nourricières où il ne tarde pas à se ramifier, à se cloisonner et à devenir un mycélium parasite aussi bien que le tube de germination d'un Uredo. Au point de vue de leur germination, les téleutospores des Puccinies offrent ainsi la plus complète analogie avec les spores des Ustilago. Seulement on n'a jamais vu leurs sporidies germer dans un liquide nutritif ni s'y développer en levûres. ”

“ On y trouve la preuve que le Charbon ne vit pas seulement en parasite à l'intérieur desplantes où il produit ses spores au milieu des tissus qu'il a désorganisés, mais qu'il peut végéter longtemps, sous une forme très différente, dans le sol fumé. Il a alors l'aspect d'une levûre et vit à la manière des Champignons saprophytes jusqu'au moment où ces cellules de levûre germent en formant un tube qui, pénétrant dans une plante naissante, y deviendra un mycélium vivant en parasite au milieu des tissus. ”

“ Dans un champ où les plants de Caméline sont attaqués par le Pythium, il ne s'en produit que quand de l'eau mouille le bas des tiges : quelques rameaux du mycélium sortent alors de la plante et produisent des sporanges. Dans l'intérieur des tissus les cellules globuleuses restent à l'état de conidies capables de produire directement un tube de germination, à moins qu'elles ne prennent le caractère de cellule femelle destinée à subir une véritable fécondation. ”

“ Pourtant la marche
de la corrosion est lente ; le mycélium se nourrit des tissus morts, et c'est dans la zone récemment tuée qu'il présente le plus abondant développement ; dans le bois sain il envoie seulement de fines ramifications qui y versent la diastase acide qui le tue. La pourriture du coeur pénétrant par le haut de l'arbre s'étend peu à peu, la partie vivante est réduite à n'être plus qu'un tube dont la solidité diminue de plus en plus, l'arbre pourri au coeur est exposé à être brisé et renversé par le vent, mais il vit souvent bien longtemps encore. ”

“ Les Stereum vivent en général en saprophytes sur le bois mort, mais il en est qui attaquent aussi les parties vivantes des arbres et peuvent être considérés comme des parasites dangereux. Ils produisent la pourriture des arbres sur pied.
Dans bien des espèces de Stereum, le réceptacle n'est qu'une sorte de croûte ou de lame plus ou moins épaisse, à contours indéterminés, qui s'étale à la surface d'un support, dans lequel est répandu le mycélium et qui porte à sa surface l'hyménium. On dit alors qu'il est résupiné. ”

“ L'Uredo, contrairement à ce qui a lieu dans les Ustilaginées attaque les plantes adultes, les organes tout formés dans lesquels il pénétre par les stomates. Le mycélium s'étend peu, et c'est par les spores que se fait la propagation de la Rouille, aussi bien sur les places encore saines des feuilles de la plante attaquée que sur les plantes du voisinage. Quand les conditions favorisent la végétation des Uredo et la germination de leurs spores qui se forment incessamment, la Rouille portée par quelques pieds isolés envahit bientôt des champs entiers. ”

“ Il est certain que si, après avoir traité par la potasse une préparation où les cellules sont traversées par des hyphes d'Ustilago Maydis, on la soumet à l'action de l'iode et de l'acide sulfurique, on voit les filaments du parasite se colorer d'abord en violet clair, puis en bleu intense. Quand on la fait chauffer dans une solution de potasse et qu'on la traite par l'iode, on voit le double contour de l'hyphe colorée en jaune apparaître à travers la gaîne cellulosique ”

“ Les hyphes du mycélium de l'Exoascus Cerasi sont composées de cellules cylindriques plus courtes que celles de l'Exoascus de formans. On les trouve entre les cellules, dans le parenchyme des feuilles, de l'écorce, de la moelle et des rayons médullaires des rameaux. Leur présence exerce sur les parois des cellules au contact desquelles ils se trouvent, une action particulière qui ressemble à un commencement de gommification ; elles s'épaississent d'une façon extraordinaire et présentent en ces places épaissies une apparence feuilletée extraordinaire. Rien de pareil ne s'observe dans le Pêcher. ”

“ Tandis que l'hyphe croît par l'une de ses extrémités en suivant le développement de la jeune tige qui s'allonge, son plasma abandonne ses parties inférieures où la vie s'éteint et se concentre à l'extrémité opposée du filament, là où la végétation est active. Ses parties vieilles et mortes disparaissent et on n'en trouve plus de traces le plus souvent dans la plante adulte. Le mycélium se
transporte ainsi, sans nuire à la plante nourricière qu'il traverse, jusqu'au lieu destiné à devenir le foyer de production des spores ”

“ Bien qu'on n'ait pas produit de pochettes par infection artificielle de Pruniers sains, il n'est pas douteux
que les spores qu'emettent les asques qui les couvrent ne puissent produire l'infection ; mais en outre, le mycélium de l'Exoascus Pruni pénètre dans les jeunes rameaux du Prunier, et comme il est vivace, il s'y maintient d'année en année et envoie dans les fleurs des ramifications qui s'introduisent
s'introduisent les pistils et les transforment en pochettes. ”

“ Qu'une poutre de sapin infectée en un point par le mycélium du Merulius, soit placée dans une cave ou dans un cellier humide, sans soupiraux, en même temps que la pourriture gagne dans l'intérieur du bois, les filaments du mycélium forment à sa surface une toile feutrée, d'où des cordons poussent dans toutes les directions, gagnent les poutres voisines jusqu'alors saines et souvent de proche en proche atteignent les portes, les parquets du rez-de-chaussée, les lambris sous lesquels le champignon fructifie, et l'infection devient générale. ”

“ Quand la Cloque prend un développement considérable, on constate que l'altération du tissu ne porte pas seulement sur les feuilles, mais aussi sur l'extrémité jeune des rameaux qui sur une partie de leur étendue deviennent épais et charnus. Dans ce cas, c'est le parenchyme vert de l'écorce qui est le siège de la multiplication
multiplication des cellules. Les parties profondes, tout en prenant plus de développement qu'à l'ordinaire, contiennent encore de la matière verte, mais les couches les plus rapprochées de l'extérieur en sont dépourvues ”

“ Dans ce cas on donne à la cellule globuleuse le nom d'oogone.
Pareil à l'origine à la conidie, l'oogone du Pythium (fig. 27, A, 0,) est rempli d'un protoplasma riche en globules de graisse. Peu après le moment où la cellule arrondie s'est isolée de son support par une cloison, on voit la portion granuleuse du plasma se condenser vers le
milieu de l'oogone et y former une boule nettement limitée que l'on nomme l'oosphère. ”

“ Cela arrive surtout quand les conidies germent non dans l'eau, mais dans l'air humide.
Les tubes de germination des zoospores pénètrent dans la plante nourricière qu'ils vont infecter en se perçant le plus souvent un chemin dans l'intervalle de deux cellules
cellules ; il est rare qu'ils s'enfoncent à l'intérieur d'une cellule de l'épiderme. Au bout de trois ou quatre jours la plante où a pénétré le tube de germination peut être assez fortement infectée pour porter à sa surface des conidies nouvelles. ”

“ Même dans l'eau pure les tubes de germination qui ne produisent de sporidies qu'à l'air ne vivent pas longtemps; l'eau contenant des substances fertilisantes leur est plus défavorable encore, mais les sporidies produites à l'air germent très bien sur un liquide nutritif et y prennent un développement très grand et très remarquable qui diffère beaucoup de celui des sporidies d'Ustilago placées dans des conditions semblables. ”

“ Deshyphes du mycélium
mycélium rampent entre les cellules du parenchyme se gonflent en une sorte de vessie piriforme ou sphérique qui est un oogone. Le plasma s'y accumule et l'oogone se sépare du filament par une cloison. Un rameau voisin se renfle en anthéridie et vient s'accoler à la paroi de l'oogone à l'intérieur duquel le plasma condensé de l'oosphère se trouve fécondé. C'est l'oeuf qui après la fécondation s'entoure d'une coque qui devient épaisse, dure et résistante. On désigne d'ordinaire ces oeufs du nom de scores d'hiver. ”

“ Quand c'est sur l'épi femelle que les tumeurs charbonneuses se développent, ce n'est pas souvent le grain qui en forme la plus grande part ; l'ovaire n'est pas seul attaqué, hypertrophié et déformé (1) ; des petites écailles au nombre de six qui, dans le Maïs se recouvrent mutuellement autour ou près du pistil, il n'en est ordinairement pas une dans une fleur charbonnée qui conserve sa consistance membraneuse et ses dimensions normales ; toutes se tuméfient et se déforment en se gonflant de façon à devenir tout à fait méconnaissables. ”

“ Ce Champignon vit en saprophyte et en parasite. Son mycélium pénètre dans les racines vivantes d'arbres d'espèces fort diverses, se développe dans l'écorce et dans les couches extérieures du bois; des racines il gagne le bas du tronc, et là il produit au niveau du sol des touffes de réceptacles d'un jaune pâle que l'on mange dans bien des pays. Il attaque aussi bien les résineux que les arbres feuillus des forêts, les Pommiers des vergers, les Mûriers, les Figuiers et même les Vignes. Il cause alors une des maladies que l'on confond avec d'autres sous le nom général de pourridié. ”

“ Les sporidies de la Carie peuvent donc germer et se multiplier dans un milieu nutritif comme celles du Charbon, bien qu'elles s'y développent d'une autre façon et ne présentent pas, durant leur vie saprophyte, cette apparence de levûres observée dans les Ustilago.
Elles produisent hors de la plante nourricière un mycélium qui pousse très activement, se ramifie et se développe en vivant d'une vie toute différente de celle du parasite du Blé. Ce mycélium peut végéter partout où se trouvent les matières capables de le nourrir et y produire des sporidies. ”

“ La propagation du Polyporus annosus se fait soit par les spores (basidiospores et conidies) qui peuvent germer sur les racines et y sont sans doute transportées par les rongeurs qui se creusent des terriers, soit par le mycélium qui d'une racine infectée gagne les racines d'un arbre voisin.
Le mycélium qui corrode le bois prend aussi un grand développement dans l'écorce ; il forme entre les écailles de l'écorce crevassée de petites masses de stroma qui peuvent être le rudiment de réceptacles ou bien servir à l'infection des racines saines. ”

“ L'Uromyces Fabae Pers., est un exemple des Urédinées que l'on dit autoïques, c'est-à-dire qui habitent toujours une même plante et y montrent toutes leurs formes de fructification ; la Rouille linéaire des céreales, le Puccinia linearis est une Urédinée que l'on nomme hétéroique, c'est-à-dire qui change de support produisant ses formes d'Uredo et de Puccinie uniquement sur les céréales et les autres, seulement sur l'Épine-Vinette et quelques autres plantes de la famille des Berbéridées. ”