Émile Dufour

“ Président du Parlement, à Mgr. le Président de la Cour des Aydes, indépendamment de Mgr. l'Évêque et de Mgr. le Sénéchal, (i) qu'on avait visités à Cahors, ou pour traiter quelque affaire communale, par exemple la cession par les officiers de la Cour des Aydes, transférée a Montauban, de leur ancien Palais de Cahors; afin d'y établir l'Hôtel-de-Ville, l'ancien étant inhabitable, à cause de l'incendie qui en a consumé la majeure partie. (2)
(1) Le dernier sénéchal du Quercy fut le marquis Adhémar de Lostanges. ”

“ Aujourd'hui, il ne reste, seulement, pas une pierre pour rappeler ou attester ces pieuses créations.
la tour joignant la Porte-del-Miral, les deux gabions et une tour du Pont-Neuf, ainsi que le bas du corps-de-garde du Portail-Garrel ; mais l'on ne trouva pas des enchérisseurs.
En 1682, les boucheries du Pont-Vieux sont affermées 106 livres; celles de Labarre, 69 liv.; les cinq tabliers de celle de la Conque 110, 100, 85, 65 et 25 liv.; le droit de Coupe des chairs maiyres, du faubourg Labarre, 50 liv.; celui du faubourg St-Georges, 30 liv. ”

“ Il lui fut expédié par A. de St-Genin, fabricant de cette ville. A ces cinq robes et chaperons, on mit trente-deux aulnes de noir et trente-deux de rouge, qui, a raison de 2 écus 40 sols (8 liv.) l'aulne, — non compris le port payé 4 écus 20 sols (13 liv.) , — coûtèrent 175 écus (525 liv.) .
De plus, on donna aux Consuls qui avaient déjà occupé cette charge et avaient, suivant la coutume, gardé leurs robes, 1 écu, 40 sols (5 liv.) à chacun, pour remettre des doublures ; ce qui fit 5 écus (45 liv.) . ”

“ Des cinq cents comptes, au moins, que durent rendre ceux qui, pendant plus de cinq siècles, eurent la manutention de ses finances, il n'en reste, aujourd'hui, que trois, échappés, l'on ne sait par quelle aventure, a cette destruction générale. ”

“ Ce sont, d'abord, des frais de voyage, tantôt de deux Consuls qui sont députés pour aller, à l'occasion des nouvelles élections, faire la révérence à Mgr. le maréchal de Thémines, occupé au siège de Bruniquel (15 liv.) ; tantôt de deux autres, qui vont conférer avec lui, à Moissac (15 liv.) , puis, le complimenter, lors de son mariage à Milhac; une autre fois, du Secrétaire qu'on lui expédie, en poste, à Caussade, 9 liv. 14 sols; ensuite, des courriers du Roi, qu'il faut lui conduire (6 liv ) , des lettres qu'il faut lui apporter ; deux grands canons que la Ville lui amène (100 liv.) ”

“ Le plus ancien remonte à 1579; il comprend une partie de cette désastreuse année 1580, pendant laquelle la ville fut surprise par le roi de Navarre. (1) Des faits historiques
(1) Nous avons dit ailleurs (Étude sur la commune de Cahors, aumoyen âge, p. 154) , que de la guerre des Anglais datait la dépopulation, la décadence, la ruine de notre cité, ruine consommée, deux siècles plus tard, par le bon roi Henri 4e du nom. Plus que jamais c'est notre opinion, pour cette dernière cause, surtout. ”

“ Le prêtre qui dit la messe du St-Esprit aux Consuls, le 2 janvier, lendemain de leur élection, reçoit 9 s.; autant celui qui la dit la veille, premier jour de l'an; autant, celui qui la célèbre le jour de St. Roc.
Ceux qui en sont chargés, durant tous les jours, à l'autel St-Fabien et St-Sébastien, ont 36 liv.
Le père Simplicien, religieux Augustin, est payé de 30 liv.
pour avoir prêché le Carême. On offre 15 liv. au père La Guigi, jésuite, pour avoir prêché l'Avent; il ne veut rien prendre. ”

“ «. s'il fallait avoir égard aux priviléges ou exemptions prétendus, il y aurait impossibilité de subvenir aux nécessités., à cause que la ville est composée de plusieurs couvents et maisons religieuses, personnes ecclésiastiques, magistrats, présidiaux, docteurs-régents de l'Université en toutes facultés, et officiers de l'Élection, le surplus consistant en un petit nombre d'avocats, bourgeois, marchands, avec quantité de pauvres artisans, vignerons, et gens qui mendient«leur vie. » ”

“ Voilà déjà pour ces habits, —et on avait eu la chance de n'en faire que cinq, à reuf, — 552 liv. 10 sols, plus que le tiers des revenus ordinaires de cette année.
Mais ce n'est pas tout, après les maîtres les serviteurs; après les seigneurs Consuls, les valets-de-ville, comme on disait jusqu'à ces derniers temps.
Pour ceux-ci, on n'écrit pas à l'étranger; on prend la marchandise dans une boutique de la cité, chez le collègue Muratel, qui vend, pour les robes des huit sergents, quarante aulnes de draps bleu et vert, à raison de 50 s. l'aulne; soit, 33 écus 20 s. (100 liv.) . ”

“ Le compte de 1687, beaucoup plus restreint que celui qui fait l'objet de l'analyse précédente, ne présente, pour les dépenses, rien de très-remarquable. (1) Ce sont toujours les mêmes causes et à peu près les mêmes chiffres. Nous n'en donnerons que de courts extraits.
Les Consuls n'étant plus que quatre, il n'y a que quatre robes à acheter. On donne 100 liv. à chacun pour cet objet. ”

“ Je dis admirer, car, tandis que celles des anciennes familles sont, d'ordinaire, très-simples, celles qu'on a composées pour ces nouveaux-venus sont d'une richesse, d'une somptuosité , d'une magnificence, rappelant singulièrement le bourgeois-gentilhomme , mais qui durent les ravir. ”

“ Les autres recettes de 1579, provenant du reliquat du compte du sieur Hugues Réganhac, marchand, consul boursier de l'année précédente 1578; des tailles des habitants de Laroque-des-Arcs, (1) des rentes de la Ville, au nombre desquelles figurent huit quartes de froment, payées par les tenanciers du moulin St-Jacques, et vendues à la Pierre, le 3 janvier 1580, à raison de 1 écu 12 s. la quarte; et de quelques amendes qui lui avaient été adjugées, élèvent le chapitre des recettes, de toute nature, à 2,089 liv. ”

“ Un concierge de l'Hôtel-de-Ville, agent qui paraît pour la première fois, a 12 livres par an. L'imprimeur ordinaire, le sieur Bonnet, un peu moins, 10 livres ; le paveur, — autre innovation, — alamême somme, 10 livres; mais le secrétaire est considérablement augmenté : il a 130 livres.
Les flambeaux des processions ordinaires, (1) les trentequatre cierges de cire jaune et armoriés, donnés, le Jeudi saint, à chacune des églises ; les six cierges de cire blanche donnés, suivant les vœux de la ville, le jour de Sl. Barnabé, à la chapelle de Notre-Dame-du-Pont-Vieux ; le jour de S'. ”

“ Dépense totale : 17,381 liv. 4 sols 11 den. qui, ajoutés aux 12,788 liv. 4 sols 7 den. du premier compte, font plus de 30,000 liv. Somme bien supérieure à celle de toutes les recettes réunies, et qui constitue un déficit qu'on comble, sans doute, avec le produit des emprunts qui, dès cette époque, s'introduisent, comme dans toutes les administrations publiques, dans celle de notre commune, et y furent admis avec une faveur telle, que, en 1788, les intérêts des sommes dues aux maisons religieuses, aux hôpitaux ou aux particuliers, absorbaient la plus grande partie .de ses revenus. ”

“ Le corps-de-garde du Pont-Neuf est délivré pour 18 liv.; celui du Port-Bullier, pour 5 liv.; un gabion, restant sur les Estandaries, pour 2 liv.; la première cabanette du PontNeuf, 2liv. 10 sols.
Les herbages et fossés de St-Mary, pour 55 liv. Un pâtus devant l'Hôtel-de-Ville s'afferme 30 sols.
L'émolument du greffe criminel, appartenant, pour un tiers seulement, à la Commune, figure au compte de 1579, pour 2 écus 35 sols 4 deniers ; à celui de 1622, pour 9 liv. ”

“ Payé à Antoine Courtois, vieux, 40 sols pour une canne de cordelat noir, qui fut pris dans sa boutique, pour couvrir le tambour lors des funérailles du feu sr de Lavardin, qui mourut au logis, des suites d'une blessure reçue au siège de St-Antonin.
Entretien des capitaines, lieutenants, sergents et soldats de la compagnie que la Ville fut contrainte d'envoyer en garnison à St-Antonin, suivant le commandement de Nos Seigneurs le duc de Vendôme et le maréchal de Thémines (288liv.) - En outre, 100 liv. de plus au capitaine Benoît. ”

“ Les bourgeois près de 7 ; Les hommes de robe plus encore.
Le 7e chapitre contient la dépense faite en dons, présents aumônes et œuvres pies; elle s'élève à 337 liv. 19 s. 6 d.
32 liv. pour du vin donné à Mgr. le duc d'Angoulême qui, avec le maréchal de Thémines, séjourna, environ huit jours, dans la ville ;
11 liv. pour 400 fagots, donnés aux pères Capucins; 3 liv. 4 s. pour subvenir aux frais de la sépulture d'un sergent de la Maison-de-Ville;
24 liv. pour deux barriques de vin envoyées à M. Devic, garde-des-sceaux, étant à la suite du Roi, à Caylus, durant le siège de St-Antonnin. ”

“ C'est un volume petit in-fo, entier, parfaitement conservé, et nous y trouvons, après les recettes, toutes les dépenses de cette année. Voici les principaux objets qui y figurent :
Les robes consulaires, tout d'abord : - les huit, y compris le velours qu'ony a introduit, coûtent 800 liv.; celles des huit Sergents ou leurs manteaux, 103 liv. : — la casaque de l'exécuteur, composée d'une cane d'étamine incarnat et deux pans de jaune, 10 liv.; la façon pour les sergents, 6 liv.; pour chacun 15s.; autant pour celle du vêtement destiné au Bourreau. ”

“ Comme étude de mœurs, il en vaut la peine : « L'an mil sept cent sept et le second jour du mois de janvier, nous, » Henri-Victor Baudus, consul de la ville de Caors, ayant esté le jour » d'hyer éleu second consul de ladite ville, nous aurions esté à l'évêché » prester le serment accoustumé entre les mains de Monseigneur l'Évê» que, baron et comte de Caors, et ensuite aurions esté luy randre la » première visite en ladite qualité de nouveau consul ”

“ L'arbitraire étant quelquefois de la justice.
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(3) Il paraît, d après ces deux articles de recettes, que la commune percevait un droit sur tous ceux qui entraient dans une corporation, et que ce droit était moins élevé pour les fis de ville que pour les étrangers.
dues par les collecteurs des années 1683 et 1686 ; une recette de 5,500 liv. provenant de l'afferme des surtaux de la viande de boucherie, imposée par délibération de la Communauté du 14 février 1687, (1) enfin 14 et 30 liv. ”

“ En le prix du déchet des torches prises chez un apothicaire et portées aux processions : pour celle de la Fête-Dieu 1 écu 15 s. (Art. 4) , celle de l'Octave 40 s. (Art. 8) , celle de St. Abdon,48 s. (Art. 15) ; En 1 écu 12 s. pour la cire de la roue (roda) que la ville donne, chaque année, à l'église St-Jacques, et 13 s. pour la façon de cette roue ou le filet qui y fut mis ; En 4 écus, pour les vingt cierges que la ville donne, le Jeudi saint, à toutes les églises, et pesant 20 livres, à raison de 12 s. la liv. ”

“ Il fallut les y fairé contraindre par un arrêt du parlement de Toulouse, qui coûta 13 liv.
Un autre chapitre (6e) est relatif aux dettes et intérêts des sommes dues par la Ville à des particuliers. Le total est de 5,478 liv. 15 s. 9 d.
La réparation des ponts y figure pour 4,744 liv. 7 s. 6 d., dont il est fait recette au chapitre des deniers extraordinaires.
Le surplus est donné, à l'hôpital St-Jacques : 160 liv.
40 liv. à M. Baudus, bourgeois, pour lest intérêts d'un an, de 600 liv., que la Ville lui doit depuis 1616.
93 liv. 15 s. à M. Ant. ”

“ Bodosquier, jeune, avocat, pour les intérêts d'un an, de 1,500 liv. qu'on lui doit, pour l'acquisition de la maison de son frère.
120 liv. à M. Jean de Bodosquier, aussi avocat, son frère, pour les intérêts d'un an, de 1,600 liv. à lui dues pour les mêmes causes.
,/" 10 liv. aux religieux Jacobins, pour les intérêts de 200 liv.
à eux dues par feu M. de Bodosquier, bourgeois, déléguées sur la Ville.
31 liv. 5 s. aux prêtres obituaires de St-André, pour les intérêts des 500 liv. qui ont la même origine.
Ces stipulations, toutes légales, d'intérêts divers sont à noter : 5
Les religieux 5 p. ”

“ M. Béduer, son procureur ordinaire, 10 livres.
✓ Les huit Sergents, 50 s. chacun, par mois; sauf le trompette qui a 3 liv.; en tout, 246 livres.
L'Exécuteur, 30s. par mois, 15 liv.
Les Violons sont attachés, en titre, au Consulat et reçoivent 40 liv. pour tous les services qu'ils font le long de l'année.
On paie à l'Évêque 100 liv. de rente, conformément à l'ancienne transaction que les nouveaux prélats, comtes de Cahors, ont fait revivre ou respecter; Aux prêtres de la Daurade, 8 s. pour la maison achetée par la Ville, de Regourd, bourgeois, où est le corps-de-garde du Pont-Neuf ; 5 s. ”

“ Le viguier de Figeac 33 1\3 Le juge de la viguerie de Figeac. 26 2\3 Le procureur du roi de Figeac. 10 Le Receveur du domaine du Quercy. 351\3 S s.
L'exécuteur de la haute justice de Cahors. 2 Le trompette royal de Cahors. 2
En dehors de ces gages, il y avait des droits, des remises, des taxations, des épices ; mais en somme , et même avec ces accessoires, le revenu des magistrats, surtout, était très peu considérable.
Si l'on ajoute à ces dépenses 2,179 liv. payées au caporal Sarrazy et à ses soldats pour leurs gages, à raison de 12 liv. par mois pour le caporal, et six liv. ”

“ Ceux qui vivaient en ville, 5 sols par jour.
Gages d'un infirmier-cuisinier, 10 sols par jour.
(3) L'avant-dernier budget de la ville de Cahors , sous l'ancienne monarchie, celui de 1788, dépasse 30,000 livres.
Au chapitre des dépenses, nous remarquons les objets suivants ;
Chap. 2e. Intérêt au denier 50, des dettes communales 1,606 A Mgr l'Évêque (l'ancienne rente du 14e siècle) . 100 Pour le castor de Mgr l'Évêque (une innovation) . 60 Rentes dues aux couvents ou hôpitaux. 3,297 Frères des écoles chrétiennes. 614 Ingénieur de la province. 200 Boueurs, bail. ”