Quercy

“ Dans les longues guerres où le Quercy eut tant à souffrir des Anglois et des compagnies d'aventuriers, le peuple ne cessa de manifester à la fois sa fidélité à la couronne de France, et son ardeur à combattre les étrangers. ”

“ Dès qu’une bande s’est formée, elle arrête sur les chemins, dans les champs, dans les chaumières isolées, les campagnards tranquilles qu’elle aura soin de mettre en avant, si l’on en vient aux coups. — À la contrainte elle ajoute la terreur. Des potences sont dressées pour quiconque payera les droits casuels ou les redevances annuelles, et des paroisses du Quercy menacent leurs voisins du Périgord de les mettre à feu et à sang sous huitaine, s’ils ne font pas en Périgord ce qu’elles font en Quercy. — Le tocsin sonne, le tambour bat, et, de commune en commune, « la cérémonie » s’accomplit. ”

“ On dit assiette en Languedoc. C'étaient les Etats de la province que l'on tenait tous les ans pour régler les impositions des deniers jugés nécessaires pour la défense du pays. Faisaient partie de cette assemblée : L'Evèque de Cahors en sa qualité de comte du Quercy ; les quatre vicomtes de Turenne, de Gourdon, de Bruniquel et de Montcla r ; les quatre barons de Cardaillac st-Cirq,
de Luzecli, de Puycornet et de Castelnau, ainsi que plusieurs autres seigneurs de la province, auxquels se joignirent les consuls de toutes les villes principales du Quercy. ”

“ A la suite de'la guerre des Albigeois, des bandes de soldats licenciés parcouraient le Quercy et ne vivaient que de rapine et de pillage. Pour mettre fin à leurs déprédations, un pacte d'association fut juré à Rocamadour, le 2 février 1231, en présence d'une foule de pèlerins, par le vicomte de Turenne, Bertrand de Gourdon, l'abbé de Tulle, les consuls de Cahors et de Figeac, un anbé, un prieur, dix-sept seigneurs et autant de communes. ”

“ Très ancienne famille du Périgord, éteinte à la fin du XVIIIe siècle alliée quatre fois aux de Chasteigner.
de Bordes. Famille de l'Agenais et du Quercy maintenue dans sa noblesse le 11 août 1716 par Legendre de Montclar, sur preuves remontant à 1607 (3) .
de Bosredon. Famille du Quercy maintenue dans sa noblesse par Legendre (4 juin 1701) sur preuves remontant à 1550 (4) . Elle possédait la maison noble de Bessanes en la paroisse de Marmon, juridiction de Lauzerte et la seigneurie de Lagarénie. Armes : d'argent, à 3 arbres de sinople ; à la bordure de gueules, chargées de 9 besants d'or. ”

“ ART. 60. — Qu'on accorde le transport et l'entrée libres des vins du Quercy dans toutes les villes du royaume.
ART. 61. — Qu'il soit établi de proche en proche des écoles pour former des sages-femmes qui puissent devenir expertes dans cet art, et qu'elles soient multipliées selon l'étendue des paroisses.
ART. 62. — Qu'on sépare du Rouergue la province du Quercy, et qu'on érige cette dernière en pays d'État particulier, dont l'Assemblée soit convoquée dans la ville de Cahors, point central de la province, et que son organisation soit formée sur celle des États généraux actuels. ”

“ Moins élevé, le Quercy se divise en deux groupes, le haut, presque tout composé de plateaux calcaires que perce le cours sinueux du Lot, et le bas, plus uni et plus fertile, où le Tarn et l'Aveyron viennent mêler leurs eaux avant de se jeter ensemble dans la Garonne.
et le Quercy avaient eu Au moyen âge, le Rouergue et le Quercy avaient eu leurs états particuliers. L'histoire locale a conservé la composition des derniers états du Rouergue. On les appelait dans le pays les petits états par allusion à ceux de la province voisine, le Languedoc. Le clergé y comptait une trentaine de membres ”

“ Une autre partie qui touche au Languedoc est appelée « Quercy blanc » ou Bas-Quercy, beaucoup moins pittoresque et sauvage ; c'est un pays de plaine et de petites collines formant des chaînons parallèles qui descendent vers la vallée de la Garonne, dont les villages sont presque toujours sur la hauteur. Montauban en est la capitale. Sa grande récolte, en dehors des céréales, est le raisin blanc de table, précoce ou tardif, qui couvre de ses grappes dorées les plaines du Tarn et de l'Aveyron. ”

“ ART. 6. — Le Roi ayant déjà permis à plusieurs provinces de reprendre les formes antiques dont elles étaient en possession de jouir pour l'exercice de leur administration intérieure, nous osons espérer que sa fidèle province du Quercy ne sera pas moins favorablement traitée, et que le Père commun de la patrie voudra bien rétablir les États particuliers du Quercy et maintenir le chapitre cathédral de Cahors dans son ancien droit d'y envoyer ses députés. ”

“ Ah! gens de Gascogne! gens de Quercy! vous qui êtes au bel air, perchés sur vos tues, voisins des étoiles, vous ne vous doutez pas de ces grandes misères! A chacun son lot, dites-vous; mais le nôtre n'est pas le meilleur. Si le profit est grand,
terribles sont les chances : une nuit vous prend le gain de dix années. Arbres , récoltes , tout part au fil de l'eau; et la terre elle-même, la terre féconde
et solide, se dissout et s'en va je ne sais où. ”

“ Les eaux du ciel, bues avidement, sur les causses altérés, par les puits béants de la pierre, par les cavernes, par les crevasses, par les trous, cloups ou igues, comme on dit dans le pays, ne sont pas perdues pour le Quercy. Là-bas vous les verrez, sous les hautes falaises de la Dordogne, dans la fissure gigantesque de l’Alzou, à l’Ouysse et ailleurs encore, s’échapper joyeusement de leurs sombres antres, apportant la fraîcheur et l’abondance, égayant des villages, faisant tourner les roues des moulins, arrosant des vallons, jasant doucement en des paradis ombreux. ”

“ Il nous montre que c'était à l'Evêque qu'appartenait le droit de convoquer les Etats, et il est probable qu'une semblable invitation fut adressée aux représentants du clergé et de la noblesse.
Ainsi, à la fin du XIIIe siècle, les Etats du Quercy sont organisés et constitués ; la bourgeoisie y occupe une large place, et nous ne pouvons que regretter de n'avoir pas sur ces premières assemblées des renseignements qui nous auraient permis d'étudier à fond leurs attributions et leur rôle à cette époque si troublée. ”

“ Le 15 mai 1533, on tint dans la ville de Montîlanquin d'Agénois une assemblée des Etats du Quercy, de l'Agénois et du Périgord pour aviser aux moyens de résister aux entreprises du syndic des Etats du Rouergue qui soutenait l'intérêt particulier de sa province au préjudice du Quercy et des autres pays. ”

“ Sous l'énergique -impulsion du Duc de Bourbon, les Etats du Quercy, du Limousin, de l'Auvergne, et du Roucrgue, s'unirent pour protester contre le traité de Troyes et pour combattre les Anglais. Il est bien regrettable de n'avoir aucun détail sur cette réunion ; nous lisons seulement dans le
manuscrit de Guy de Malleville que l'Evêque de Cahors s'y fit représenter par son sénéchal, Bernard de Castras, et par Jean de Fléno. ”

“ Les Etats du Quercy se prononcent ouvertement en faveur de la Ligue, et la paix n'est rétablie qu'en 1593 par la suspension d'armes conclue à Castelnau de Vaux entre les Royalistes et les Ligueurs.
Ainsi, jusqu'au XVIIO siècle, rien de ce qui intéresse la sécurité ou la prospérité morale et matérielle du pays n'échappe à l'action vigilante des Etats ; questions de paix ou de guerre, trêves à conclure, fortifications des places, vote des impôts et subsides, travaux publics, entretien de l'Université et des Collèges, tout rentre dans leurs attributions. C'est presque une assemblée souveraine. ”

“ Dès les premiers siècles de la féodalité, les barons de Castelnau et de Gordon sont établis dans le Quercy, où ils deviennent la souche de la plus haute noblesse du pays. Leur puissance est considérable. Ils prennent une part active et prépondérante à toutes les affaires de ces temps-là et on les voit longtemps défenseurs de l’église de Cahors et abbéschevaliers de l’abbaye de Moissac. ”

“ Surtout à partir du milieu
1 M. le Comte Cais de Pierlas, dans une des très intéressantes lettres qu'il a bien voulu m'adresser sur les Cais provençaux, se demande si ce hameau, du Quercy n'aurait pas pris son nom de Cais Sarrasins dont nous aurons à dire un mot plus loin. Cela est possible, puisque les Sarrasins ont certainement envahi cette province à une certaine époque. Mais pour accepter ou repousser cette hypothèse, il faudrait avoir une connaissance plus complète que celle que nous avons, des titres concernant Caïx en Quercy au Moyen-Age. C'est une étude qui reste à faire. ”

“ Le Quercy, après la conquête romaine, fit d'abord partie de l'Aquitaine, puis ensuite de l'Aquitaine première. Au ve siècle, il tomba au pouvoir des Visigoths, qui y furent remplacés par les Francs, et, lors du partage de l'Aquitaine, sous les successeurs de Clovis, il fut attribué au duc d'Austrasie. Pépin-le-Bref en fit la conquête en 768, et depuis lors, il demeura sous l'autorité carlovingienne jusqu'à
l'établissement du régime féodal. ”

“ A Cahors, en Quercy, les étudiants vont à l'église pour voir les femmes et les filles, celles-ci surtout, qui, parées d'une façon scandaleuse, à demi nues, courent les rues et les places, provoquant les jeunes gens aux plus détestables actions, comme s'exprime un professeur de droit du quinzième siècle. ”

“ Chez nous en Quercy, le corps que M. Hugues avait entrepris de former compte plusieurs milliers d’hommes. Tout le monde est armé, par conséquent. Puis, les lois de chasse étant abolies, tout le monde est chasseur. Et tant de nobles ont émigré, que l’on peut dire qu’il n’y a plus de nobles, ou bien que tout le monde est noble.
— Mais qui gouverne ?
— Les municipalités. Et là où il n’y en a pas, les Comités.
Je ne pus m’empêcher de sourire.
— Et le vôtre, de comité, monsieur le curé ? dis-je.
— Je n’y vais plus, dit-il, en fronçant un peu les sourcils. ”

“ Vesins a déjà grandi. Il a paru dans nos armées et à la cour, et partout il a su se concilier l'estime et l'admiration générales par son courage et ses talents militaires. Un sujet si distingué devait recevoir bientôt la récompense qu'il méritait. En effet, il fut nommé par Charles IX, gouverneur du Quercy et établit sa résidence à Cahors, qui en était la capitale. ”

“ La superstition trône en Quercy ! Guerre à qui y touche. Elle est reine là, reine impitoyable. Malheur au régicide ! Grands et petits, vieux et jeunes, riches et pauvres, tous frissonnent et pâlissent si une salière est renversée sur la table un jour de jeûne, surtout en carême ; si l'on trébuche
un 13 : si le coq pond des oeufs où il y a des serpents de l'enfer ; si les chiens aboient à la lune ; si les boeufs regardent le curé, les moutons le maire : si quelque coup de vent emporte un béret dans un vivier ”

“ Pêne, diocèse et sénéchaussée de Cahors en Quercy, et fut marié en 1502 avec Dlle Jacquette de ROSSET, ROSET ou ROUZET, fille de noble Jean, demeurant Psse St-Cyprien de Fauroux. Il eut de son mariage Ile. —Crugy (Armand DE) , Ec., Sgr de Fauroux, juridiction de Lauzerte en Quercy, diocèse de Cahors, qui épousa, par acte sous seing privé, le 5 juin 1532, fille Françoise DE REVEL , fllle du Sgr de Revel en Agénois. D'après diverses lettres, l'on voit qu'Armand de Crugy fut maréchal des logis de la compagnie d'ordonnance du Sgr de Taride, Chev. ”

“ CAHORS. Ville de France, capitale du Quercy, au 15° de longitude, & au 44e environ 25′ de latitude septentrionale. Divona Cadurcorum, Cadurcum. Cahors est sur le Lot, ad Lotium, qui en fait une péninsule. C’est une grande ville bien peuplée & fort ancienne. ”

“ XIV. Noble Jean D'ESCAYRAC, chevalier, IIe du nom, seigneur d'Escayrac, de la Vernède, de Cazillac, baron de Lauture, etc., servait, en 1674, sous les ordres du maréchal d'Albret, et, en 1695, dans le ban et l'arrière-bandu Quercy. Il eut pour femme Anne-Henriette DE CRUGY, fille de Jean, vicomte de Marcillac, et il eut pour enfants :
(1) La branche d'ESCAYRAC-VIGNALS s'est fondue dans la maison de PELLAGRUE , le 30 mars 1658. ”

“ La lutte entre la papauté et la royauté dans les premières années du XIVe siècle, amena Philippe le Bel à chercher un appui dans l'opinion publique et à s'entourer des représentants de la nation. C'est à ce prince qu'est dûe la première convocation des Etats généraux qui furent pour toute la France ce que les Etats provinciaux étaient pour le Quercy. Au lieu d'être élus par les ordres réunis de la noblesse, du clergé et de la bourgeoisie, les délégués de notre région furent choisis par l'assemblée provinciale convo- quée à cet effet dans la ville de Figeac en 1308 et 1309. ”

“ L'assemblée vota les impôts demandés et décida qu'on poursuivrait, au nom du pays, la suppression du poste d'Enquêteur au siège de Lauzerte et l'abolition de tous les offices nominaux. (?) 1530. — L'année d'après, les Etats reçurent des lettres de Sa Majesté donnant permission au pays de Quercy de délivrer les deniers de tailles au Roi de -Navarre, comme étant son lieutenant général en Guyenne, et le 14 décembre, sur la réclamation des Etats, il y eut un Edit portant injonction de se retirer aux deux tiers du la gendarmerie établie en garnison dans le Quercy. ”

“ Les rois françois ayant partagé entr’eux l’Aquitaine, le Quercy échut aux rois d’Austrasie, qui ont possédé ce pays jusqu’au déclin de la race de Clovis, lorsqu’il n’y avoit plus qu’un prince qui avoit le titre de roi, mais dont l’autorité étoit entre les mains des maires du palais. Eudes, duc d’Aquitaine, dans le commencement du buitieme siecle, se rendit maître de Cahors, comme de tout le reste de l’Aquitaine, & ses descendans ont été en possession du Quercy jusqu’au tems du roi Pepin qui conquit toute l’Aquitaine. ”

“ Sur cet ordre ou permission, comme on voudra l'appeler, Monsieur Geoffroy Cardaillac, baron de Saint-Cirq-Lapopie, MM. les Consuls et députés des villes de Cahors, Montauban, Figeac, Moissac, Caylus, Lauzerte, Gourdon etMontcuq, MM. de Thémines et Roussel, syndics du pays, s'assemblèrent dans la maison commune de Cahors, en présence de MM. Ambroise de Regourd, conseiller du Roi, juge-mage et lieutenant-général de la sénéchaussée du Quercy au siège présidial de Cahors, et Pierre Boyssi, conseiller et procureur de Sa Majesté au même siège. ”