Olympe Audouard,
L'Orient et ses peuplades
(1867)
“ Bude représente le régime féodal et aristocratique, Pesth le nivellement des classes, le commerce et l'industrie, la civilisation, si l'on veut. L'une est grande, l'autre est jolie. Si Bude a l'air de se montrer fière de ses rochers, de ses manoirs à demi détruits, Pesth étale avec orgueil ses beaux quais, ses vastes magasins fournis avec abondance des produits de tous les pays. Les vastes édifices modernes qu'elle possède suppléent, aux yeux de certaines gens , par la grandeur de leurs dimensions, à la beauté architecturale qui leur manque. ”
