Tuberculose aviaire

“ Cadiot, Gilbert et Roger concluent de ces faits que « la tuberculose aviaire, contrairement à la tuberculose humaine, est plus active pour le lapin que pour le cobaye; chez ce dernier animal, elle ne produit aucune lésion, ou bien elle donne lieu à un abcès caséeux ; dans certains cas elle suscite la production de quelques rares tubercules viscéraux, qui ne troublent guère l'état général et tendent à subir la transformation graisseuse ». ”

“ Cependant, depuis i885, avaient paru des travaux de MM. Cornil et Mégnin, Nocard,... mettant en évidence la tuberculose des gallinacés, démontrant son inoculabilité au lapin, au cobaye, et insistant sur ses particularités: lésions viscérales, surtout abdominales, intestin, rate, foie, etc., de sorte que la transmission de la tuberculose aviaire aux mammifères était généralement admise, de même que la possibilité de l’infection des volailles par ingestion de crachats de phtisiques (Johne, Nocard, Cagny, etc.) ”

“ Les lésions de la tuberculose aviaire se montrent rarement dans le poumon; elles sont fréquentes et abondantes dans la cavité abdominale, dans le foie, dans la rate, sur l'intestin, sur le péritoine, etc., et elles sont ordinairement riches en bacilles ; on les rencontre aussi dans les os, dans les articulations. La tuberculose du foie s'accompagne d'une hypertrophie plus ou moins considérable de l'organe, dont le tissu est devenu friable. Des tubercules, plus ou moins nombreux et d'aspects divers, se montrent dans toutes les paxties. ”

“ Les choses se passent différemment avec la tuberculose aviaire. L'injection intra-oculaire de quantités très notables de culture aviaire détermine aussi la destruction caséeuse de l'oeil. Mais les animaux ne maigrissent généralement pas ; leur poids souvent augmente, ils sont des mois entiers en pleine santé apparente. ”

“ Les oiseaux ne peuvent servir qu'à l'étude de la tuberculose aviaire, sauf le perroquet, l' autour et la perruche, qui offrent cette curieuse particularité d'être infectables à la fois par la tuberculose des mammifères et par celle des oiseaux. ”

“ Les poules résistent à la tuberculose humaine, et meurent fatalement quand elles ont été inoculées avec des bacilles aviaires. Le chien, pour citer un exemple, jouit d'une immunité absolue à l'égard du bacille aviaire ; le bacille humain le tue. Sur le lapin et le cobaye, les effets sont différents : inoculés avec des bacilles humains ils meurent porteurs de lésions anatomiques appréciables à l'oeil nu, inoculés avec des bacilles aviaires ils résistent quelquefois ou le plus souvent meurent sans qu'on puisse trouver trace de lésions macroscopiques. ”

“ Chez le porc, l'infection s'effectue' fréquemment à l'entrée même des voies digestives supérieures, par l'arrière-bouche ; la maladie commence par un engorgement des ganglions du cou, de la gorge, de la tête, avec ulcérations tuberculeuses du pharynx et du voile du palais. Enfin, en ce qui concerne la tuberculose aviaire, nous avons vu que, dans la grande majorité des cas, elle occupe exclusivement ou de préférence les intestins et les viscères abdominaux des oiseaux. ”

“ Nous avons fait un certain nombre d'expériences analogues avec des cultures de tuberculose aviaire. Les bacilles aviaires morts, injectés en quantité notable dans la circulation générale, produisent aussi l'intoxication avec cachexie progressive et la mort, tantôt sans lésions apparentes, tantôt avec formation de tubercules dans les organes. ”

“ Si l'on injecte, des doses énormes (20 à 30 centimètres cubes d'une émulsion dense de culture) , l'animal maigrit jusqu'à perdre presque la moitié de son poids et meurt au bout de six semaines à deux mois, sans aucun tubercule et même sans aucun bacille dans les organes : la mort, dans ce cas,paraît être le résultat d'une intoxication spéciale 2.
On voit donc combien sont différentes dans leurs effets, chez le chien, la tuberculose humaine et la tuberculose aviaire. Le chien peut être considéré comme étant l'animal réactif par excellence pour leur différenciation. ”

“ Le danger ne vient pas seulement de l'espèce humaine ; les germes tuberculisants de certaines espèces animales sont peut-être susceptibles de déterminer les mêmes lésions dans notre organisme. C'est là tout un côté encore nouveau de la prophylaxie de la tuberculose. Courmont et Dor ont bien montré quels rapports existent par exemple entre la tuberculose aviaire et la tuberculose des mammifères. ”

“ L’infection de la poule par ingestion de culture de bacille aviaire donna principalement des granulations grises dans le poumon, sans lésions aussi marquées du foie et de la iate,les os étaient sains. MM. Gourmont et Dor ont vu en plus que l’inoculation en série des tubercules obtenus chez la poule par inoculation sous-cutanée semble atténuer le virus tuberculeux : MM. Gadiot, Gilbert et Roger devaient l’observer également,
Donc, les gallinacés sont parfaitement sensibles à 1 inoculation de la tuberculose aviaire. ”

“ MM. Straus et Gamaleïa ont insisté sur les faits suivants :
a j Les gallinacés, chez lesquels il est facile d’obtenir de superbes lésions par inoculation de bacilles d’origine aviaire, resteraient absolument indemnes à l’inoculation du bacille des mammifères.
La tuberculose aviaire se transmet facilement aux gallinacés et même aux animaux de même espèce; la transmission par ingestion était même démontrée par les expériences de MM. Arloing et Tripier. ”

“ Inoculés dans le poumon avec le bacille aviaire, les cobayes mouraient généralement au bout de quinze jours, avec de la pneumonie interstitielle, sans tubercules ni bacilles dans les viscères abdominaux. Chez le lapin, l'inoculation du tubercule aviaire dans le tissu cellulaire sous-cutané donnait un abcès riche en bacilles ; il pouvait se faire que l'animal présentât aussi des nodules secondaires dans les poumons, nodules riches en bacilles. La tuberculose humaine, inoculée dans les veines des chiens,les rendait tuberculeux ”

“ MAX KOCH et L. RABINOWITSCH ont obtenu ces mêmes bacilles en ensemençant la pulpe de rate d'un homme mort de tuberculose miliaire. Il existe d'autres observations dans lesquelles des bacilles de type aviaire se sont montrés infectants pour l'homme (KRUSE, 3 cas, PANSINI, I, LIPSCHUTZ, I.) Enfin JANCSÔ et ELFER 4 en ont trouvé à l'état pur dans les ganglions mésentériques d'une fillette âgée de 8 ans, et B. LIPSCHUTZ 5 affirme que les bacilles aviaires se rencontrent fréquemment dans certaines formes de tuberculose cutanée chez l'homme. ”

“ Elle est le plus souvent liée à la tuberculose bovine, le porc tirant son infection du lait et des sous-produits de laiterie. Mais, on a signalé une infection par le bacille tuberculeux aviaire.
Chien et chat. — Chez le chien et le chat la tuberculose est de plus en plus fréquente dans les villes (Lesbouyriès) . « Le bacille de KOCH isolé des lésions de ces animaux domestiques appartient plutôt au type humain; mais il a subi une certaine adaptation à l'organisme du chien » (7) .
Divers pourcentages ont été fournis au sujet de la tuberculose canine. ”

“ MM. Gourmont et Dor ont pu produire chez le lapin, par inoculation intraveineuse de bacilles aviaires atténués, des tumeurs blanches avec tubercules évidents ; cette lésion chronique avec tubercules est loin de la généralisation du type Yersin. MM. Grancher et Ledoux-Lebard ont eu des résultats analogues en inoculant de faibles doses de bacille aviaire type. ”

“ Pourtant, de façon générale, la virulence d’un organisme pathogène exaltée pour un animal l’est pour tous les animaux susceptibles naturellement à son action. Or, le champ d’activité pathogénique du bacille tuberculeux est unique quant à son étendue, que ce soit l’inoculation expérimentale ou les conditions naturelles qui lui ouvrent la voie : la liste des animaux sur lesquels on a observé la tuberculose dans les parcs et jardins zoologiques est épouvantable. ”

“ La tuberculose des oiseaux peut être légitimement soupçonnée, affirmée même, quand on constate une boiterie, l'amaigrissement, le dépérissement, la pâleur des muqueuses, la diarrhée, quand on sait d'autre part qu'il y a eu déjà des cas de mort par phtisie dans la basse-cour, quand on voit l'affection attaquer un certain nombre de sujets, etc. ”

“ Si nous revenons à l'espèce bovine, nous verrons que les veaux reconnus tuberculeux à l'abattoir sont excessivement rares, et que l'épreuve de la tuberculine ne produit généralement rien chez les jeunes animaux, alors même qu'ils proviennent de parents tuberculeux. Cela tient, sans doute, à ce qu'ils n'ont pas encore eu le temps de contracter le germe fatal, la plupart des mères atteintes ne le communiquant pas par leur lait, puisque, comme nous l'avons dit précédemment, ce n'est qu'exceptionnellement que la tuberculose se manifeste dans la mamelle. ”

“ Sur les autres espèces d’animaux domestiques, la tuberculose bovine se serait montrée plus virulente que l’humaine pour les bovidés, le mouton, la chèvre et les lapins ; il n’y aurait pas de distinction entre elles pour le cheval, le porc, le chat et le chien. ”

“ L'ensemble de ces faits expérimentaux montre que l'inoculation aux animaux de l'espèce bovine de produits tuberculeux humains, provoque des effets tout à fait identiques à ceux que l'on obtient par l'inoculation des produits de la pommelière. D'autre part, l'inoculation des produits tuberculeux, d'origine humaine ou bovine, au lapin et au cobaye, pratiquée par tant d'expérimentateurs, a constamment donné les mêmes résultats. Il est donc permis de conclure que la tuberculose de l'homme et celle des animaux de l'espèce bovine sont une seule et même maladie. ”

“ Tout d'abord, le risque des germes pathogènes qui peuvent provenir d'un animal malade n'est jamais complètement écarté, car s'il est vrai qu avec l'examen d'un vétérinaire, l'épreuve de la tuberculine peut servir de critérium pour la santé de la vache en ce qui concerne le danger de la tuberculose, il n'est pas moins vrai que des erreurs sont possibles, d'une part, et que d'autre part une contagion quelconque peut se transmettre, une affection se révéler inopinément et sans que le vétérinaire en soit averti. ”

“ La reconnaissance de la tuberculose est chose difficile pour le propriétaire, mais il suffit qu'il soit prévenu de son existence et de ses formes les plus fréquentes et les plus dangereuses pour que son attention soit éveillée et que le moindre soupçon le détermine à consulter le vétérinaire. De même que pour les animaux de l'espèce bovine, on pratique chez le chien les méthodes de tuberculination courantes qui permettent d'affirmer ou d'écarter l'hypothèse de l'infection. ”

“ L'inégale réaction des animaux vis-à-vis de la tuberculine, suivant qu'ils sont tuberculeux ou non, devait amener les vétérinaires — qui ne sont pas tenus aux mêmes réserves que les médecins et poursuivent d'autres objectifs qu'eux — à faire, d'une façon suivie et méthodique, usage de la tuberculine comme agent de diagnostic.
Vous savez que la tuberculose fait, en tous pays, chez les bovidés, de grands ravages, et que ces animaux peuvent devenir une source importante de contagion de la tuberculose à l'homme. ”

“ Se fondant sur l’inégalité de résistance que les différentes espèces opposent à la tuberculisation, ils ont eu l’idée de rechercher s’il ne serait pas possible de transformer la constitution des animaux qui y sont le plus accessibles, en leur infusant du sang provenant des espèces les plus réfractaires, et de leur transmettre ainsi le bénéfice de cette immunité. Le chien et la chèvre sont au nombre des animaux pour lesquels la tuberculose a le moins de prédilection, c’est à eux que les expérimentateurs se sont adressés pour faire leur emprunt. ”

“ Mais il est incontestable que, dans les divers pays d'Europe surtout, et aussi aux Etats-Unis et au Canada, la tuberculose bovine représente un facteur de contamination de l'espèce humaine assez important pour qu'il soit nécessaire de le faire disparaître. ”

“ Les animaux bovins, le cheval, le porc, le chien, la chèvre, qui ont été contaminés par ingestion, injection sous-cutanée, intra-veineuse ou intrapéritonéale, avec du virus humain, ont contracté une tuberculose semblable, par son évolution et ses lésions, à celle que donne la matière virulente empruntée à une bête bovine. La tuberculose de l'homme a été transmise expérimentalement des milliers de fois aux lapins et aux cobayes, chez lesquels elle se comporte encore comme celle de la vache. ”

“ Cet innocent moyen de nous préserver de la
variole, c'est la vaccine.
Les animaux supérieurs ne sont pas tous affectés de la même manière par les maladies contagieuses. C'est ainsi que la tuberculose, qui fait tant de victimes humaines, frappe très fréquemment les vaches, les lapins, etc., tandis que les chiens et les chèvres sont doués à cet égard d'une immunité à peu près complète. Le virus cause de la maladie, qu'il soit figuré ou non, connu ou inconnu, ne peut prospérer chez ces derniers animaux : de là leur résistance. ”

“ Non seulement on sauvegarderait ainsi le consommateur actuel, mais on restreindrait de plus en plus le danger pour l'avenir. Car ce qui tend à répandre la tuberculose dans l'espèce bovine, c'est la contagion inévitable dans une étable mal aérée où les animaux sont souvent entassés ”

“ Les oiseaux, comme les mammifères, sont sensibles à l'infection tuberculeuse, et celle-ci, — comme chez les mammifères également, — se propage surtout parmi les espèces qui vivent au voisinage de l'homme ou du boeuf, en état de captivité ou de domesticité. On ne l'observe dans aucun pays du globe chez les espèces sauvages. Par les effets d'une lente adaptation à l'organisme de ces animaux à sang plus chaud que celui des mammifères, le bacille tuberculeux a acquis chez les oiseaux des caractères particuliers, physiologiques et culturaux. ”