A Fasce

“ Que vous receviez un coup, une insulte ou une lettre désagréable, le résultat matériel immédiat de ce choc moral ou physique, c'est l'arrêt, l'altération du mouvement régulier de la respiration ; c'est-à-dire l'air vicié s'accumule, et de la mauvaise respiration qui en résulte, naît facilement un trouble qui nuit à la digestion du repas pris ou de celui à prendre. ”

“ Enfin, j'admets qu'il est vrai que les nerveux vivent longtemps; mais c'est à la condition qu'il s'agit de ceux qui distinguent ce qui leur nuit le plus; car, pour ceux qui ignorent qu'un régime leur est nécessaire et quel est ce régime, ils cherchent inutilement dans les remèdes connus un soulagement à leurs maux : vu l'ignorance des uns et les railleries incrédules des autres, leur état empire, et ce qui dès l'abord n'était qu'un malaise devient maladie grave. ”

“ Parler longuement ou avec beaucoup de vivacité, courir ou monter en hâte, chanter avec âme, travailler, lire ou écrire avec trop d'application ; rester longtemps absorbé dans une réflexion ou longtemps seul, tout ce qui enfin ennuie ou fatigue l'homme robuste d'une maniera plus ou moins insensible, vous fait éprouver une tristesse passagère ou un malaise. ”

“ L'air qu'on respire dans les cafés, les théâtres, les restaurants et dans les réunions nombreuses où il est insuffisamment renouvelé ; celui qu'on respire dans les bureaux, salles à manger et autres pièces chauffées par un poêle ou un calorifère ; enfin les émanations du gaz proprement dit, etc., etc:, vous nuisent incontestablement; mais, je le répète, parce que vous ne pouvez en distinguer la présence que difficilement, le gaz que dégage le charbon de bois est votre ennemi le plus redoutable. ”

“ Observez que ce trouble enfante l'exagéra lion, l'emportement, l'aveuglement, et sachez que la colère, pour tous si dangereuse, l'est plus encore pour vous qui, vingt-quatre heures après et presque toujours, heure pour heure, en ressentirez le contre-coup. ”

“ La salade, les radis, les crudités en général, ainsi que la peau du raisin, que l'homme robuste rend comme il l'avale, produisent auxdits nerveux, de cinq à sept heures du soir, ou le matin à leur réveil, selon qu'ils en ont mangé à midi ou le soir, produisent, dis-je, un effet analogue. Cette espèce d'étouffement, de cauchemar, ce malaise enfin, vu leur ignorance de ce qui le produit, les épouvante et accroît ainsi leurs maux. ”

“ Mais, à moins qu'il ne soit victime de son ignorance, dès qu'il digère librement, l'homme robuste est guéri; et vous, nerveux et tempéraments affaiblis, dès que vous digérez librement, vous n'êtes pas guéris, parce que vous ignorez ce que ces quelques pages ont pour but de vous apprendre. ”

“ L'air de la mer, quelque sain qu'il soit, doit être respiré à distance, surtout lorsque le vent vient du large. Sur notre littoral de la Méditerranée, le vent du sud-ouest fort suffit pour vous donner des vapeurs, en gâtant votre digestion. ”

“ Tout nerveux qui observera mon simple régime, marchera incontestablement vers une amélioration de son tempérament. Pour consolider cette amélioration, c'est-à-dire pour augmenter son bien-être, l'exercice est nécessaire. ”

“ Dans les grandes villes, à Paris surtout, vu l'exiguïté des cuisines et le défaut de ventilation, ces funestes émanations se répandent dans l'appartement, et il ne sutlit malheureusement pas qu'on occupe une pièce éloignée de la cuisine pour en être à l'abri. Aussi, combien de nerveux et de gens robustes perdent brusquement en s'asseyant
à table, l'appétit qu'ils avaient gagné au dehors ! ”

“ Tandis qu'il est indubitable pour tous que les émanations du charbon de bois respirées seules sont meurtrières, peu de personnes réfléchissent que ces émanations sont dangereuses ou au moins nuisibles, lorsqu'on les respire mêlées à l'air vital. ”

“ J'ai parlé de l'espèce de cauchemar que vous font éprouver certains aliments : les uns dès que vous les avez pris, les autres cinq ou six heures après ou le lendemain matin.
L'effet singulier que votre propre vue vous produit quelquefois, lorsque vous vous regardez -dans une glace, indique une mauvaise digestion et l'utilité d'un vermifuge. ”

“ Vous comprenez que dans ce que je viens d'énumérer, pour vous comme pour l'homme robuste, ce sont les gaz ou vents qui agissent; il en est de même pour l'humeur noire que vous avez le jour et surtout le lendemain matin du jour que vous avez mangé des légumes secs non décortiqués, des lentilles particulièrement. ”

“ En ce moment où le commerce souffre et que la vigne est ravagée, en attendant que quelque engin électrique remplace le canon sur les champs de bataille et qu'ainsi la nation armée ne soit plus nécessaire pour la défense de la patrie, plus utilement que contre l'homme, l'artiilerie pourrait, dans quelques cas, être appelée à favoriser l'agriculture. ”

“ Vous abstenir de fumer vaudrait mieux. Fumez avec modération le cigare ou la pipe, pas la cigarette. Presque toujours, lorsque vous accusez le tabac d'avoir un mauvais goût, c'est votre digestion qui est mauvaise.
Voyages.
Un voyage, au moins une fois l'an, est très hygiénique.
Apéritifs. digestifs. calmants.
Les meilleurs sont l'air pur ou le grand air, la sobriété et l'exercice. Une demi-heure après vos repas, prenez une tasse d'anis vert bien bouilli, que vous pourrez additionner légèrement d'un peu de cognac ou de rhum. ”

“ Combien d'indigestions, d'ivresses, de palpitations, d'attaques de nerfs ou de ce qu'on appelle ainsi, de pressentiments, de tristesses, de disputes, de maladies enfin, n'ont pas d'autre source que les exhalaisons que dégage le charbon de bois, auxquelles se mêlent souvent des émanations qui en augmentent le pernicieux effet. ”

“ Coucher dans une chambre qui ait une cheminée, est très-utile. Couchant à deux, évitez de respirer l'air non vital que votre co-coucheur rejette. Vous savez combien il importe que votre chambre soit exposée au midi. ”

“ Vous serez de mauvaise humeur ou mal à l'aise si vous imitez ce plaisant qui, voulant se lever tôt, se levait toujours tard, parce qu'il écoutait, disaitil, la discussion qui s'élevait entre le devoir et la paresse. ”

“ Ne comptez que sur le voyage, la distraction, pourvu que vous laissiez chez vous le lait, les œufs, etc., etc., pour annuler votre incommodité, votre indisposition.
N'attendez ni un deuxième frisson ni une aggravation de votre crampe pour quitter le bain.
Des viandes.
L'usage des viandes crues est une erreur.
En offrant des holocaustes a l'Eternel, les patriarches voulaient vraisemblablement démontrer
que les viandes doivent être mangées cuites et rôties. ”

“ Combien de personnes, pour avoir diné copieusement, sont abattues par une brusque variation de la température, en hiver, par exemple, lorsque, dans la nuit, le dégel, un temps doux, vient tout à coup remplacer un temps sec et froid. ”

“ Une soupe composée de beurre ou d'huile d'olive, d'ail, de sel, de poivre, d'une demi-feuille de laurier et de pain ou de pâtes d'Italie que, pour le goût comme pour la digestion, il ne faut pas faire bouillir trop longtemps ”

“ Lorsqu'il y a exception, tout observateur sérieux pourra constater cette règle : Le vent du Nord, le vent régnant faiblit; Des nuées s'élèvent de l'Est à l'Ouest ; L'air est plus doux ; Le sol, les plantes, les animaux, tout prouve vic- torieusement cette règle. ”

“ Etant donné que les gelées qui compromettent nos récoltes et surtout la vigne ont lieu plus particulièrement à la pleine lune, alors que le soleil et la lune sont en vue au firmament, les moyens connus, foin, paille mouillée, planchettes, etc., devraient être employés plus sérieusement, plus largement. ”

“ Chauffée au bois ou au charbon de terre, toute pièce possédant une cheminée bien ventilée n'offre pas d'inconvénient. Vous ferez bien pourtant de renouveler l'air de temps à autre, surtout le matin à votre lever et le soir avant de vous coucher. ”

“ Les harengs frais, les maquereaux, les sardines, en général tous les poissons gras et surtout les poissons que les pêcheurs de la Méditerranée appellent de roches et qui contiennent beaucoup d'électricité ”