Comtesse de Ségur,
Les Petites Filles modèles
(1857)
“ « Vite, Rosalie (c’était la cuisinière) , un seau d’eau fraîche ! Donne-moi ta main, Marguerite ! Trempe-la dans le seau. Trempe encore, encore ; remue-la bien. Donne-moi une forte poignée de sel, Camille,... bien... Mets-le dans un peu d’eau... Trempe ta main dans l’eau salée, chère Marguerite. — J’ai peur que le sel ne me pique, dit Marguerite en pleurant. — Non, n’aie pas peur ; ce ne sera pas grand-chose. Mais, quand même cela te piquerait, il faut te tremper la main, sans quoi tu serais très malade. » ”
