Louis-Stanislas Savary de Lancosme-Brèves, Guide de l'ami du cheval : revue scientifique… (1855)
“ Sa mémoire lui rappelle que là il a été maltraité ; son instinct de conservation l'excite à prendre la fuite ; son intelligence reste éveillée pour la résistance. En vain, le vétérinaire cherche-t-il, par des caresses, à s'emparer de l'organe du tact, de celui du goût par des substances qui flattent son palais, de celui de l'ouïe par une douce intonation de la voix, et de la vue par un regard fascinant. Il peut arriver que le trouble du cerveau soit tel, que la confiance ne puisse se ramener chez l'animal. ”
