Paul Bloc, Hygiène des salles d'asile (1881)
“ Dans sa visite à Montpellier en 1880, le Ministre de l'Instruction publique , M. J. Ferry, ne put s'empêcher de témoigner sa satisfaction en visitant le gymnase. « Il serait à souhaiter, dit-il, que toutes les villes en eussent de pareil , je n'en ai jamais vu de plus complet ni de mieux dirigé. » à M. Jourdain , qui faisait de la prose sans le savoir, les enfants se livrent à la gymnastique sans s'en douter ; ils éprouvent un besoin continuel d'agir: les mouvements auxquels ils se livrent sont vifs , animés ; en général, ils courent plus souvent qu'ils ne marchent. ”
