Résumé

Hygiène des écoles primaires et des écoles maternelles (1884)

La salubrité de l'école exige que l'on tienne le plus grand compte de la disposition des fosses quand il en existe, du mode d'exécution dans tous les cas; la propreté des cabinets, la disposition des sièges, les habitudes de propreté, sont des détails intéressants pour l'hygiéniste, au point de vue de l'éducation physique. La ire Sous-Commission n'a pas manqué d'apporter à cette étude une attention sérieuse.
Source : Gallica

Hygiène des écoles primaires et des écoles maternelles (1884)

Cela sera possible un jour, mais aujourd'hui on peut seulement indiquer un minimum comme nous venons de le faire, en ajoutant que l'alimentation doit être mixte, animale et végétale, et variée le plus possible.
DORTOIRS. - HEURES DU COUCHER ET DU LEVER.
La durée du sommeil est nécessairement plus grande chez l'enfant que chez l'adulte. Si l'on admet, en effet, qu'en moyenne six à huit heures suffisent à un adulte, les hygiénisles se montrent d'accord pour affirmer qu'il faut environ dix heures de sept à douze ans, et que la durée du sommeil doit être plus grande en hiver qu'en été.
Source : Gallica

Hygiène des écoles primaires et des écoles maternelles (1884)

La quantité de viande qui doit être donnée à chaque enfant à chaque repas ne saurait être fixée avec une rigueur mathématique. Il importe de tenir compte de l'âge et de la taille des enfants, de la rapidité de la croissance. Une quantité minimum de 80 à 120 grammes par repas, la viande étant -supposée cuite et sans os, pourrait être prévue par un règlement qui entrerait dans de minutieux détails.
Source : Gallica

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