Pierre Boitard, Nouveau manuel complet du naturaliste préparateur… (1895)
“ Le choix des oiseaux demande plus d'attention que l'on ne pourrait croire ; car c'est de lui que dépendent toujours ce brillant coloris, cette fraîcheur de plumage, qui font le charme d'une collection et en augmentent beaucoup le prix. Un animal élevé en cage, ou nourri quelque temps en servitude, a perdu toutes ses grâces, l'éclat de sa parure, et même quelquefois les caractères de son espèce. Ce n'est que sur les rochers escarpés que l'on trouvera les grands oiseaux de proie armés de leurs serres longues et tranchantes ”
