Henry Lyonnet, À travers l'Espagne inconnue (1896)
“ Je n'ai point découvert l'Andalousie, c'est certain. La Giralda, l'Alcazar, la Cathédrale, les processions de la Semaine Sainte, la foire de Séville, la beauté des femmes, les jardins pleins de roses et les vignes de Jerez ont été célébrés sur tous les tons. Mais qu'il nous soit permis de retracer ici en quelques lignes les impressions toutes fraîches d'un voyageur arrivant sur les bords du Guadalquivir pour la première fois—terre bénie de l'Andalousie que j'ai parcourue en tous sens pendant sept mois, et dont je ne me suis séparé qu'avec les larmes dans les yeux! ”
