Jean-Joseph Rivaux, Histoire de la révérende mère du Sacré-Coeur de Jésus… (1878)
“ Les Religieuses de Saint-Joseph de la fervente Maison de Mi-Carême excellaient, il est vrai, dans la science infiniment précieuse d'insinuer dans le cœur de leurs jeunes élèves, l'amour de Dieu, l'estime du bien, la crainte du mal ”
