Claude-Xavier Girault, Manuel de l'étranger à Dijon
“ La Bourgogne à genoux, le traitant d’Apollon, Pour chaque demi-vers, lui compte une pistole ;Non, Santeuil n’est pas fou, non,Mais la Province est une folle. On alla plus loin ; pour exciter encore plus la verve de Santeuil, on résolut de l’enivrer, et afin d’y réussir plus surement, on glissa furtivement dans son verre une dose de tabac d’Espagne ; à peine Santeuil eut-il bu, qu’il fut saisi d’une colique violente à laquelle il succomba le 5 août 1697 à 2 heures du matin, malgré qu’Aimé Piron son ami ne l’eût pas quitté, et lui eût prodigué tous les secours de son art. ”
