Cotylédon

“ Dans le premier cas, le mouvement continue aussi longtemps que la feuille ou le cotylédon garde sa vitalité ; dans le dernier, au contraire, il ne dure que pendant la croissance de l'organe. Les cotylédons paraissent, proportionnellement, sommeiller dans un plus grand nombre d'espèces que les feuilles. Chez certaines espèces, les feuilles sommeillent, et non les cotylédons ; chez d'autres, les cotylédons et non les feuilles ; chez d'autres enfin, l'un et l'autre de ces organes sommeillent, mais en prenant, la nuit, des positions nettement différentes. ”

“ Le nombre des individus à cotylédon courbé à droite du plan primitif de symétrie est sensiblement égal au nombre des individus à cotylédon courbé à gauche (fig. 78 à 81; 101 et 102; 116 et 120) .
Les deux faisceaux cotylédonaires sont unipolaires et à orientation normale. Ils parcourent la gaine et le pétiole sans se ramifier ni s'anastomoser; ils se terminent dans le suçoir en dispersant leurs éléments. Le sommet organique du cotylédon est le suçoir lui-même el non la pointe plus ou moins effilée qui surmonte la gaine cotylédonaire (fig. 81) . ”

“ Il en est encore de plus maternels, ce sont les cotylédons. Le cotylédon est la feuille nourricière de l'embryon; c'est la mamelle de la jeune plante. Elle ne reste point attachée au sein maternel, comme dans les animaux : elle accompagne le foetus , et émigré avec lui. Les graminées et les palmiers n'ont qu'un cotylédon dans leurs semences ”

“ Dans le Tinantia fugax, le Rheo discolor et le Commelina tuberosa, au contraire, l'asymétrie du cotylédon entièrement développé est peu sensible : le pétiole cotylédonaire rabattu surmonte la gaine, mais il est souvent rejeté légèrement à droite ou à gauche.
Il faut sans doute considérer ces faits comme une « donnée historique », comme une « propriété héréditaire » indépendante des forces extérieures (Sachs, 149, p. 911) . La courbure du cotylédon au niveau de la fente cotylédonaire est évidemment utile à la plantule en ce qu'elle facilite la sortie de la première feuille ”

“ Le cotylédon comprend une gaine ouverte par une petite fente, un pétiole cylindrique et un suçoir hémisphérique qui reste emprisonné dans le spermoderme. Avant la germination, l'axe du cotylédon est droit et coïncide avec l'axe de l'embryon; dès le début de la germination, la gaine s'accroît
plus rapidement d'un côté et rejette le pétiole de l'autre côté. ”

“ Dans les plantes monocotylédones, le cotylédon reste dans le sol, à l'endroit qui deviendra le collet de la plante, au point de pari âge de la tige et des racines. Les plantes dont la tigelle soulève et entraîne avec elle les cotylédons s'appellent épigées ; les tigelles dont le développement ne commence qu'au-dessus des cotylédons qui restent cachés sous terre prennent le nom d'hypogées. ”

“ Lors de la germination, il s'agira d'amener le bourgeon à la lumière. Chez les Mono-cotylédones, c'est le cotylédon qui entre en jeu. Après avoir exécuté quelques nutations, le cotylédon prend une position verticale et s'accroît directement vers le haut. En même temps que lui, l'hypocotyle s'allonge aussi considérablement. L'accroissement ne s'arrête
que lorsque la base du cotylédon est parvenue au-dessus de la vase ; à ce moment, le cotylédon se rejette sur le côté de façon à permettre au bourgeon qu'il porte à sa base de
se développer librement. ”

“ Si l'on considère un grand nombre de planlules en les orientant toutes de la même manière (l'hypocotyle verticalement, le cotylédon en avant et la feuille1 en arrière d'un observateur supposé dans l'axe de la plantule) , on constate que le pétiole cotylédonaire et la graine se trouvent tantôt à droite, tantôt à gauche. Sur 322 plantules ainsi considérées, j'en ai trouvé 163 d'une sorte et 159 de l'autre. Il y a donc des plantules à cotylédon courbé à droite, d'autres à cotylédon courbé à gauche; leur nombre est sensiblement égal. ”

“ CXVII. L'embryon est loin d'atteindre toujours le même degré de développement ; celui du Cuscuta Europæa, fig. 431, ne présente qu'un axe sans appendices; celui d'un grand nombre de plantes, par exemple, du Cocos nucifera ,fig. 432, n'a qu'un cotylédon qui enveloppe la gemmule ; les Graminées, par exemple , le Triticum sativum , fig. 434, offrent, avec un grand cotylédon a , le rudiment d'un second d (l'épiblaste ) ; chez une foule d'autres végétaux, tels que le Melochia graminifolia, fig. 435, on trouve deux cotylédons a égaux, libres et parfaitement distincts de la radicule b ”

“ Les plantes qui appartiennent à la première de ces deux classes ont un embryon pourvu d'un seul cotylédon ; celles de la seconde possèdent deux cotylédons dans leur embryon. Mais ce caractère ne permettrait pas de distinguer une Monocotylédone d'une Dicotylédone avant la formation des graines; il peut même être incommode de compter les cotylédons quand la graine est de petite taille. ”

“ Il y a plus : ces degrés si différents de développement et de vigueur me sont déjà indiqués, dans l'embryon lui-même, par la présence d'un ou deux cotylédons ; le nœud qui ne produit qu'une feuille ou un cotylédon a évidemment moins d'énergie que celui qui en produit deux ; chez les plantes à deux cotylédons, ceux-ci ont les bords libres, et ils ne font que se presser contre la gemmule qui reste également libre ”

“ Le cotylédon gauche (Le) s'est aussi élevé, mais il a encore tourné sur lui-même, de sorte que son limbe, au lieu d'être vis-à-vis de celui du cotylédon opposé, se trouve maintenant presque à angle droit avec lui. Ce mouvement nocturne de torsion s'effectue non pas au moyen du pulvinus, et par la torsion du pétiole dans toute sa longueur, ainsi qu'on peut le voir par les lignes courbes de sa face supérieure concave. En même temps, la vraie feuille (F) s'élève de manière à se trouver verticale, ou même dépasse la verticale, et s'incline un peu vers l'intérieur. ”

“ Il suffit d'indiquer seul le caractère qui a le plus de valeur, la présence d'un cotylédon unique ou celle de deux cotylédons , pour réveiller l'idée des coïncidences les plus importantes ; mais il n'en est pas de même quand un caractère est plus faible ”

“ Les Cycadacées et plusieurs Conifères ont des cotylédons fort simples. Chez les Monocotylédones le cotylédon peut n'être qu'un corps cylindrique ou aplati terminant un protocorme.
A la base de cette feuille spécialisée naît un bourgeon. Or, le cotylédon peut être
Fig. 159. — Cotylédon suçoir de Monocotylédonée ; à gauche embryon d'Alisma Plantago avec cotylédon engainant; à gauche germination de l'Agave Wizlizeni; a, semence ; b, cotylédon ; c, plumule. (LUBBOCK.)
un réservoir ”

“ D'un autre côté, quand Je Hêtre qui vient de sortir de terre perd ses cotylédons par une nuit de gelée, il meurt infailliblement, quoique la racine n'ait pas souffert du froid ; s'il ne'périt qu'un cotylédon, la plante ne meurt pas, mais elle reste longtemps chétive.On constate de notables différences dans la manière dont se comportent les cotylédons, même entre des plantes très-voisines. ”

“ A cause de cela et aussi à cause de leurs formes, on les a appelées cotylédons, ce qui, en grec, signifie écuelle. Mais, parmi les deux cent mille espèces de plantes qui couvrent la terre, il en est qui, à leur naissance, ne montrent qu'un cotylédon, le blé, par exemple; d'autres n'en possèdent point du tout, tels sont les champignons. ”

“ Diagramme de la fleur dans la plupart des Graminées.
n'est autre chose que la ligule du cotylédon; puis vient une seconde feuille diamétralement opposée au cotylédon, suivie à son tour de plusieurs feuilles dans l'ordre distique : le tout constitue une gemmule fortement développée.
A la germination, la racine terminale, ainsi que les racines latérales quand il en existe, percent la poche qui les contient
pour s'échapper au dehors. Le cotylédon demeure en place dans la graine où, sans s'accroître, à l'aide des diastases émises par son épiderme palissadique, il digère l'albumen ”

“ Ces cotylédons ne devenant jamais, ou rarement tout à fait droits, diffèrent remarquablement de l'état ultime des épicotyles et des hypocotyles arqués de dicotylédones.
Il faut aussi noter comme une particularité singulière, que l'extrémité
l'extrémité de la partie supérieure se dessèche invariablement et meurt.
Un fil de 0m0425 de long fut fixé presque droit, au-dessous du genou de la partie verticale et basilaire d'un cotylédon, et ses mouvements furent relevés de la manière habituelle, pendant 14 heures. Le tracé que nous en donnons indique qu'il y avait circumnutation (fig. 47) . ”

“ Au point de vue de l'anatomie, les indications les plus complètes sont celles données par M. Van Tieghem (189) . Cet auteur a distingué, dans le cotylédon des Coollnélinées, trois parties : une gaine inférieure; un limbe qui là continue; une gaine supérieure, sorte de manchette insérée au point de jonction de la gaine inférieure et du limbe. Il a, en outre, décrit avec exactitude le parcours des faisceaux cotylédonaires. Il me semble cependant assez inutile de considérer la « gaine supérieure » comme une partie distincte du cotylédon. Cette « gaine supérieure », en effet ”

“ Gran inées ) ; quelquefois même on trouve deux cotylédons plus ou moins négaux, mais alternes (ex. Cycas) .
De n'est donc pas l'unité du cotylédon , mais l'alternance des cotylédons, qui caractérise les végétaux improprement appelés monocotylédonés , terme qui a pour synonymes ceux d'endogène ( Candolle ) , eniïorhize (Richard) , cryptocotylédoné ( Agardh) , monogène (Lestiboudois) , gynodyname , granifère, lysosper- midé (Fries) .
MONOCOTYLÉDONIE, s. f., monocotyledonia. Nom donné, dans la méthode de Jussieu , à la grande section du règne végétal qui renferme les plantes monocotylédones. ”

“ En
- même temps que son extrémité supérieure s'allonge et prépare ce qui plus tard s'appellera radicule, l'extrémité opposée tantôt se renfle en saillie unique qui formera un seul cotylédon dans les Monocotylédonés, tantôt s'échancre et se formule en deux lobes épais qui seront les deux cotylédons du grand embranchement des Dicotylédonés. ”

“ A. Graines placées l'embryon verticalement, la radicule en bas : Le premier développement se fait verticalement (fig. 70) , mais bientôt le cotylédon se coude latéralement et à angle droit dans la région de la fente cotylédonaire : le pétiole cotylédonaire reste vertical, tandis que la gaine cotylédonaire et l'hypocotyle sont placés horizontalement (fig. 71) et gardent très longtemps cette position (fig. 72 et 73) . Seule la racine principale, obéissant à son géotropisme positif, se courbe de bonne heure vers le bas. ”

“ Les cotylédons les plus voisins du type primitif sont probablement ceux qui s'accroissent beaucoup lors de la germination, verdissent et deviennent semblables aux feuilles primaires. Dans d'autres espèces, l'accroissement des cotylédons est plus limité; ils gardent sensiblement la forme qu'ils avaient dans la graine, et quoiqu'ils verdissent, leur fonction principale consiste à accumuler des réserves. Au stade plus avancé de spécialisation, ils ne s'accroissent plus guère et verdissent à peine; mais l'allongement de l'hypocolyle les amène encore au-dessus du sol. ”

“ Dans d'autres Graminées, - le cotylédon est beaucoup plus allongé (Poa, Avena, etc.) , l'hypocotyle est'rudimentaire. Tout le cotylédon est sensible, mais .plus particulièrement le sommet.
Le cotylédon d'Avena s'allonge par une zone de croissance située tout d'abord à une distance de 5-io mm. du sommet. La vitesse d'allongement diminue rapidement vers le haut, tandis que le retard est plus .insensible vers le bas (fig. 436) . ”

“ Les plantes comprises dans l'embranchement des Monocotylédones possèdent, comme celles du groupe précédent, des organes reproducteurs distincts et un embryon ; mais cet embryon n'a qu'un seul cotylédon, et sa radicule primaire atrophiée donne naissance à des axes secondaires caractérisés par l'espèce de colerette qui les entoure à leur base. — Les racines sont fasciculées ou fibreuses. — La tige est un stipe. dans les Monocotylédones ligneuses (Palmiers) ; c'est un chaume dans les espèces herbacées, ou seulement une hampe (Lis, Oignon etc.) ”

“ Ces canaux sont particulièrement importants chez les espèces dans lesquelles le pétiole cotylédonaire est très volumineux (Borassus flabelliformis L., Hyphoenecoriacea Gaertn, Latania Loddigesii Mart, Lodoïcea Seychellarum La Bill) . C’est également chez ces espèces que l’on observe, à la surface du pétiole du cotylédon, de petites plaques d’aspect farineux qui sont précisément les aboutissants externes de ces canaux aérifères. ”

“ Dans ce cas, leur nature est analogue à celle de l'albumen. En effet, leur masse est charnue et leurs cellules sont en général remplies de fécule (Haricot, Pois, etc.) et contiennent souvent des gouttelettes d'huile (Amandes, Coco, etc.) . Ces cotylédons jouent à leur tour, par rapport aux autres parties de l'embryon, le rôle de l'albumen, et, subissant des modifications analogues, préparent ainsi la nourriture qui doit servir au développement de la radicule et de la gemmule, organes qui, désormais, constitueront la jeune plante ou plantule. ”

“ Elle ne trouve aucun aliment dans le verre, puisqu'elle plonge sa racine dans le sable ou la mousse, qui n'en contiennent pas. Mais si l'on examine les deux cotylédons, on voit qu'ils étaient d'abord charnus et qu'ils se flétrissent à mesure que la jeune plante s'accroît; c'est donc des cotylédons qu'elle tire sa nourriture, et non des racines ou des feuilles. En effet, on peut couper ces organes, il s'en reforme bientôt de nouveaux ; mais si l'on coupe les cotylédons, la jeune plante meurt faute d'aliments. ”