Paul Bert,
Leçons d'anatomie et de physiologie animales
(1881)
“ La variété des muscles est bien autrement grande que celle des os et des articulations. L'étude de la myologie, comme on l'appelle, emploie la plus grande partie du temps que les jeunes médecins consacrent à l'anatomie. Et, alors même qu'ils savent bien l'anatomie humaine, ils sont déroutés quand ils examinent les muscles d'un mouton ou de quelque autre mammifère quadrupède, tant les différences leur semblent grandes avec ce qu'ils connaissent. ”
