J.-A.-A. Barny de Romanet

Élements biographiques

J.-A.-A. Barny de Romanet Histoire de Limoges et du haut et bas Limousin… (1821)

Nos mœurs , que la Religion chrétienne a rendues beaucoup plus sérieuses et plus décentes que celles des Gaulois , sont aussi plus contraires à la prostitution . Elle n' est plus chez nous , ainsi que dans le reste de l' Univers policé , qu' un état vil , devenu contraire à la population , que dans son institution il avait dû favoriser ; destructif des bonnes mœurs ; dangereux pour la société , pour la vie même dont il attaque les sources ; exercé par des louves affamées pour qui rien n' est sacré et qui nous rendent avec usure le mal que leur font les lois .
Source : Gallica

J.-A.-A. Barny de Romanet Histoire de Limoges et du haut et bas Limousin… (1821)

Un mari riche et point avare , voilà quel est le but principal de leurs soupirs . Le sexe Limousin est doué de mœurs assez douces , mais il est en général peu aimant . Le goût du luxe , plutôt que la soif du plaisir , le porte à l' union conjugale . Le tempérament de la majorité des femmes est extrêmement froid , pour ne pas dire nul . La continence n' est pas pour elles une vertu pénible . Ce caractère qui prend sa source dans la constitution atmosphérique du climat , sert merveilleusement à expliquer
expliquer le diocèse de Limoges renfermait jadis un nombre si prodigieux de couvens .
Source : Gallica

J.-A.-A. Barny de Romanet Histoire de Limoges et du haut et bas Limousin… (1821)

Mais bientôt il se forma un goût particulier de cuisine , fondé tant sur les productions indigènes qui constituent le fond des alimens et qui entrent dans l' assaisonnement , que sur les productions exotiques qui devinrent successivement plus communes au moyen du commerce ; et cet art de la cuisine fut toujours en se perfectionnant jusqu' au règne de Louis XIV . Dans ce siècle de gloire , la cuisine Française passa dans toute l' Europe .
Source : Gallica

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