Fulbert-Dumonteil,
Les fleurs à Paris
(1890)
“ La rose fait vis-à-vis à l'abricot, le jasmin à la framboise, l'oeillet à la fraise, et tandis que les prunes et les pêches vous font venir l'eau à la bouche, le parfum de mille fleurs vous monte doucement à la tête. Mais voici la bouquetière, qui, de son comptoir où elle détaille le printemps et l'été, vous sourit et vous appelle : « Venez donc m'acheter de belles fleurs ! » Proprette, gracieuse, accorte, avenante, presque toujours jeune et souvent jolie, la bouquetière des halles est un type aussi curieux que charmant. ”
