Réflexions d'un vieux laboureur… (1881)
“ « Donnez-nous aujourd'hui notre pain ! » — Quel est l'homme dont la soumission à Dieu est récompensée par une merveilleuse plénitude de liberté et d'indépendance? Le laboureur. Est-ce que chaque matin vous ne m'entendez pas fredonner le chant populaire : « Au village, on nous laisse aller ; la droiture nous gouverne et le juge nous oublie ; nul ne vient écouter le secret que nous confions à l'écho. Nos boeufs demandent des soins ; les grands du monde en exigeraient davantage ! » — Qui donc reçoit du ciel pour les siens une bénédiction de stabilité et de perpétuité? ”
