L Paulet, Eyguières, son histoire féodale… (1901)
“ Castrum de Aqueria et mieux de Aquaria, tel est le nom latin qui a servi à la formation du nom provençal Eiguiero et d'où est venu le mot français Aiguières, Ayguieres au XVIe siècle, et finalement Eyguières, vers le milieu du XVIIe siècle. Il est de toute évidence que dans chacune de ces langues le nom gracieux du pays qui nous occupe fait penser à l'eau. L'existence de plusieurs canaux creusés pour l'irrigation et de plusieurs fontaines, celle de la Gorgue, appelée Font-Vieille, celles de Borme et de Gilouse surtout, suffirait pour justifier et expliquer le nom que porte Eyguières. ”
