Gaston Lefebvre-Albaret, Matériel et procédés des exploitations rurales… (1909)
“ Les stands de la Maison DOUANE à l'Exposition de Milan font ressortir que cette Maison a assoupli ses appareils aux diverses exigences des industries qui utilisent le froid : ce n'est pas seulement l'exposition d'un constructeur d'appareils à glace, mais celle d'un ingénieur qui s'est spécialisé dans les applications du froid, et qui désire attirer l'attention des personnes que la question intéresse sur les solutions heureuses qui ont été apportées par la Maison à ces différentes applications. ”
