German González de Las Penas

“ Cèdre. — Arbre sauvage acquérant un développement extraordinaire. Le plus propre à la sculpture, à la fabrication du meuble, ainsi qu'au charpentage. Il produit une gomme précieuse usitée dans le traitement de la phtisie; son écorce s'emploie en décoction dans le traitement de certains ulcères, pour conjurer les suites des contusions provenant de chutes, de coups violents. C'est une sorte de vulnéraire.
GERILLO.
Arbre sauvage, se trouve sur les confins de Sierra Nipe et
Mayari. ”

“ Cet arbre est très beau quand il est en fleurs. On l'emploie dans tous les travaux demandant de la solidité. Il offre cette singularité que, si le bûcheron enfonce la hache dans le tronc et ne la retire promptement, elle est perdue pour lui, car elle se brise sous l'étreinte du bois; pour y faire pénétrer un clou, il ne faut pas cesser de frapper, ou le clou se casse. ”

“ Arbre sauvage. Son fruit sert à engraisser les porcs.
La décoction de son écorce produit le tanin. Cette écorce, ainsi que les feuilles et les fleurs, est considérée comme fébrifuge. D'un grand usage dans la tannerie.
FRIJOLILLO.
Arbre sauvage. L'écorce intérieure est blanche. Le cœur, de teinte foncée. Dans une autre espèce, le cœur est jaune. Le fruit est un aliment pour le bétail. ”

“ Arbre sauvage. Les graines sont un poison pour les chèvres.
L'écorce, pulvérisée, l'est aussi pour le bétail.
CAISIMON.
Plante sauvage. D'une odeur agréable. On extrait de ses graines une huile essentielle qui a les propriétés de l'anis. Les bourgeons sont acres, antiscorbutiques ; les feuilles constituent un diurétique excellent. Spécifique contre les maux de tête.
GALAGDALA.
De la famille des Fougères, anthelmintique et sudorifique. On l'emploie contre les rhumatismes, les indigestions, les contusions. ”

“ La grandeur de la nature ne s'épanouit nulle part au monde avec plus d'exubérance, joignant à la satisfaction des intérêts qui provoquent la lutte loyale entre les hommes la satisfaction des plus nobles penchants de l'âme. ”

“ Arbre sauvage. Bois dur, très odorant. Les abeilles recherchent ses fleurs. Les pourceaux mangent son fruit; les chevaux et le bétail, ses feuilles. Avec ses bourgeons on fait une décoction considérée comme excellent spécifique contre l'érysipèle.
OCUGE.
Arbre sauvage. Très commun. Son fruit est recherché par les porcs. Il produit une résine inflammable, d'un bon emploi contre les hernies. On extrait de son fruit une huile très employée pour la peinture et les vernis gras. Son bois est très dur et incorruptible. ”

“ « Il donne de blancs flocons de laine pour le repos du corps, de l'eau dans ses racines, une salade exquise par ses bourgeons, une grande quantité de combustible par ses branches, et, par son énorme tronc, une embarcation. »
D'après l'opinion vulgaire, cet arbre est respecté de la foudre. Il est attaqué par les parasites. Il vit très vieux. Son bois est blanc; son suc est vénéneux.
On l'appelle le tambour-major des champs. Il n'est pas rare d'en rencontrer qui mesurent 5 mètres 1/2 de diamètre. Le Seiba produit des fleurs rosées de 12 à 13 centimètres qui renferment une laine très fine. ”

“ Lorsque les porcs mangent de ses graines en abondance, ils crèvent ; dans le sens textuel et exact de mourir en éclatant. Ce mal est connu sous le nom de Sahumaya; le Guarana mâle donne une teinture violet foncé.
GUAURO.
Liane. En décoction, on s'en sert contre les hémorroïdes, et aussi contre les spasmes et le tétanos.
GUIRA OU GUIRA CRIOLLA.
Arbre très commun; il projette son fruit, dont le péricarpe a parfois un diamètre de près d'un pied et demi; sa pulpe, extraite, sert à faire des pots et ustensiles de cuisine ”

“ Pistachier lentisque. — Arbre sauvage abondant. Il y a la variété de Côte et l'Épineuse; blanc et rouge. Il produit une résine dont on frictionne le bétail pour tuer sa vermine. Les bourgeons et le mastic servent pour combattre les rhumes. C'est un puissant antidote contre les fièvres invétérées.
ANAMU.
Plante sauvage. Il a l'odeur d'ail et transmet cette odeur au lait des vaches qui en mangent. Il est abortif.
APASOTE.
Plante sauvage très commune. Il y en a des variétés à fleurs blanches, jaunes et rougeâtres. Odeur désagréable, âcre, piquante, amère. Excellent vermifuge. ”

“ Il devient très grand et fait dessécher les arbres voisins. Les bestiaux mangent, son fruit. Avec son suc laiteux on prépare des cataplasmes pour les inflammations de la poitrine et les fractures; son liber est aussi dur que celui du Majagua. De son bois on fabrique des plateaux, des assiettes, etc.
JAYABACANA.
Arbre sauvage épineux. L'écorce et les feuilles sont très caustiques; la sève guérit les éruptions cutanées.
JIBA.
Arbuste sauvage des lagunes. Les tortues mangent son fruit.
Il en est une variété sylvestre dont la racine s'emploie, en décoction, contre les contusions. ”

“ Cerisier. — Arbre sauvage. De son fruit on fait des conserves.
Le tronc produit de la gomme. L'écorce s'emploie pour la préparation des peaux. Ses cerises ont aussi des propriétés médicinales.
COJATE.
Plante très abondante ; ses racines sont diurétiques ; en décoction, avec un peu de nitre doux, elles calment la néphrite.
COJATILLO.
Espèce de Gingembre. — Il naît dans les bois touffus.
COPAL.
Arbre sauvage. Produit la résine de ce nom, un des baumes les plus bienfaisants.
COPEL OU CUPEY.
Plante parasite. On fait usage de son suc, obtenu par incision, contre les fractures. ”

“ Arbre sauvage. L'huile de sa noix sert en peinture et dans la fabrication du savon. Le bois sert aux sculpteurs et aux tourneurs. En médecine, son huile s'emploie pour détruire le ténia; ses feuilles, comme sudorifique. ”

“ Arbre sauvage très abondant, semblable au cyprès; sa tige est très solide et sert pour faire des cannes. Le fruit s'emploie contre la diarrhée et les hémorrhagies.
GRANADILLO.
Grenadille. — Arbre sauvage. Son bois est dur, vitreux, peu élastique. Certaines veines sont précieuses pour l'ébénisterie.
GUAYACAN.
Gaïac. — Arbre sauvage. Le bois en est extrêmement dur, incorruptible; il se pétrifie dans l'eau. On l'emploie principalement pour ouvrage de pilotis ou construction de radiers. L'aspect jaspé que présente sa section en fait un bois recherché pour l'ébénisterie. ”

“ Semblable à l'aubergine; le fruit est un bon remède contre l'asthme.
GUISASO.
Il y en a plusieurs variétés : de Caballo, de Cochino et de Guisasillo : toutes utiles contre les ulcères et les blessures. On l'emploie pour teindre les tissus.
HIGUERETA OU PALMA CHRISTI.
Plante herbacée très utile en médecine. Elle pousse spontanément dans toute l'île, surtout sur les bords du Mayari, de ses affluents, et sur les montagnes de l'intérieur. Son suc est un purgatif employé comme vermifuge très actif, connu sous le nom de huile de Ricin. En outre de son emploi en médecine, il sert à l'éclairage. ”

“ Arbre magnifique ; produit ses fruits en grappes de la grosseur d'une noix; il contient une crème végétale astringente et aigre-douce.
ARROZ.
Riz. — Malgré la grande production de ce végétal, qui monte à 4,000 arrobes pour une caballeria de terre, soit 100 grains pour un, la culture ne s'en est pas généralisée, par suite du manque de moulins nécessaires à son nettoyage et à sa décortication.
ARVEJA. — Voyez : Chicharo.
Il
BERENJENA. — Aubergine.
CACAO.
Cette semence d'une si grande valeur se produit à raison de
cinq livres par arbuste, soit 250 quintaux par caballeria. ”

“ Employé, en médecine, comme astringent, contre les ulcères internes, les blénorrhagies, les catarrhes.
JATA.
Variété de Guano ou palmier, ressemblant beaucoup à la Cana.
Son fruit est très bon pour les porcs. Il est très mucilagineux, et le tronc, incorruptible, sert pour pilotis.
JIQUI.
Arbre sauvage très abondant. Enfoui sous terre, il ne se corrompt pas. C'est le fer du règne végétal. Il atteint la hauteur de 18 mètres et pénètre dans le sol à une profondeur dépassant parfois 4 mètres. Le tronc mesure, en général, de 10 à 12 pieds, avec un diamètre de 2 pieds à 2 pieds 1/2. ”

“ La ténacité et la flexibilité des fibres de ce pétiole permettent d'en fabriquer des chaussures, des sacs, des cordes. Sans autre apprêt que celui de la nature, il s'utilise comme nappe dans les dîners champêtres. ”

“ Liane abondante. S'emploie comme vermifuge.
PINI-PINI.
Arbuste sauvage commun ; son contact et l'atmosphère où il respire sont dangereux. Le lait de son fruit est vénéneux.
PINON BOTIJA.
Arbuste. Produit un suc blanc, acre, astringent et d'odeur nauséabonde. Ses pignons sont huileux à ce point que la simple pression des doigts en exprime une huile médicinale, spécifique contre
l'hydropisie. ”

“ Autre anse de la baie de Nipe, vers le sud-ouest; elle est comprise entre les caps San Francisco et Yuraguana. Elle est large et spacieuse. Il y a entre les deux pointes qui la délimitent, et à égale distance à peu près de l'une et de l'autre, de 19 à 24 brasses d'eau, dans la plus grande profondeur. Le fond offre aussi du limon et des coquilles. Le poisson y foisonne. ”

“ Arbre dont le fruit est vénéneux; employés avec prudence, l'écorce, le suc et les racines en sont vermifuges.
PENDEJERA.
Plante sauvage. Très commune et semblable à l'aubergine. Le bétail mange ses feuilles, et les colombes son fruit. La décoction de ses racines est diurétique. ”

“ Il peut s'utiliser à tout ce qui exige une grande résistance ; charpente de maison, charrettes, parquets d'écurie, pavage. Le tronc, scié perpendiculairement à l'axe, s'emploie pour faire des ruches, après en avoir au préalable extrait la moelle, qui elle-même est un excellent combustible. ”

“ Il faut ajouter à ces considérations que le débit sur place de ces bois, qui en faciliterait l'exportation, que leur appropriation aux nombreux usages du commerce, peuvent s'effectuer sur les lieux mêmes, du jour où une main intelligente saura et voudra appliquer l'usage de la mécanique à leur exploitation. ”

“ Le suc laiteux de la plante est un vomi-purgatif violent; on l'emploie contre les dartres. Les feuilles, dépouillées de leurs nervures, servent à guérir les maux de gorge, et, en décoction ou en sirop, les maux 'de poitrine. ”

“ Arbre sauvage. Très abondant. Droit; d'un bois dur et flexible.
Couleur blanc grisâtre; on en fait des solives. L'écorce, en décoction, sert contre les spasmes et le tétanos. Le fruit sert à engraisser le bétail.
VÉGÉTAUX UTILES A LA PHARMACIE ET A L'INDUSTRIEABA.
Arbre sauvage. Les feuilles en sont employées pour guérir la paralysie. ”

“ Les terres rouges et vermeilles, estimées par nos agriculteurs comme les meilleures, sont très abondantes dans toute la profondeur de cette couche. Ces terres, nommées généralement mulatas, lorsq ue la couleur n'en est pas aussi vive, contiennent de l'oxyde de fer, et sont d'une inestimable valeur pour la culture de la canne à sucre, qui y prend un développement merveilleux, dépassant, sans exagération aucune, dont nous voulons éviter jusqu'au semblant, les attentes les plus ambitieuses. ”

“ Xagua. — Arbre sauvage. Produit le' fruit de ce nom, mucilagineux, aigre-doux, rafraîchissant; on en fait des confitures, des liqueurs, des vinaigres et autres boissons. Il sert à guérir les tumeurs, les loupes, les éruptions vénériennes.
LIMA. — Très commun.
LIMON DULCE. — Très commun.
MAIZ.
Maïs. — Des trente-deux espèces connues, on en cultive onze à Cuba. On l'emploie beaucoup dans l'alimentation, et il s'en fait deux récoltes par an.
MAMEY AMARILLO OU DE SANTO DOMINGO.
Mammei jaune. — Bel arbre à gomme-résine; bois rouge, dur,
apte à la construction. ”

“ Arbre très feuillu. Donne un fruit semblable à une grosse poire, qui fournit une salade très appréciée, et se mange aussi sans aucune préparation. Les bourgeons s'emploient pour combattre la suppression des menstrues. ”

“ Dragonnier. — Arbre sauvage. Résineux; produit la gomme ou sang-dragon, employé en médecine.
ESCOBA AMARGA. - Voyez : Artemisilla.
ESPIGELIA.
On la considère comme un vermifuge, et très violent.
FILWRAHA.
Petit arbuste sauvage aromatique. En décoction on l'emploie contre les maux de poitrine. Il produit une fraise comestible.
FLORIPDNDIO
Variété de Chamico qui chasse la fourmi bibijagua.
FRAILECILLO.
Arisarum. — Arbuste à fruit purgatif et à fleurs odorantes.
GOMA ELASTlGA.
Arbre exotique importé et déjà assez répandu à Cuba. La gomme qu'il produit est très connue. ”

“ Le bois sert pour la construction.
CALABAZA. — Citrouille.
CANISTE.
Arbre rare. Fruit stimulant, jaune orangé.
CANA.
Canne. — Bien connu. Il y en a plusieurs variétés dont voici les noms : Criolla, Listada, Morada, de Otahiti et Cristalina.
CIDRA. — Bergamotte.
CIRUELA. — Prune.
COCO. — Cocotier..- Déjà décrit.
COROJO.
Espèce de palmier qui donne son fruit en lourdes grappes; en dedans, le fruit est blanc et a le goût du coco ; il produit de l'huile et du beurre et un fil dit pita.
CHAYOTERA.
Liane grimpante propre à faire de l'ombrage. Produit 1 eChayote, qui se mange en salade. ”

“ VÉGÉTAUX TINCTORIAUX.
Anil (Indigo) . — Bija (Achiot) . --Brazil (Palo del) (Bois du Brésil) . - Cairel. - Fustete (Fustet) . — Guarana, nulle. - Guatapana.
- Jiquilèe. — Mazereno. — Palo Campeche. (Bois de Campêche) . ”