Louis-Laurent Simonin,
Les merveilles du monde souterrain…
(1869)
“ Des lits fissurés de marne , de calcaire impur , qu' on peut suivre dans les fouilles que les embellissements récents de Paris ont fait ouvrir autour du boulevard Haussmann et de l' arc de triomphe de l' Étoile , sont un embarras pour les terrassiers eux-mêmes , qui ne savent que faire de ces matériaux désagrégés , émules des plus mauvais décombres . Le gypse qui succède à ces bancs calcaires les remplace avantageusement , car ce n' est autre que la pierre à plâtre . Comme pour l' argile et la pierre de taille , les carrières sont souterraines ou à ciel ouvert . ”
