Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Qui tant fouuent lafchez lapriíe Au lieu mefme oùvous 1'auez prife, Mais yci deux chofes me feichent. Que ces cuifiniersleursdoigts leichet Et de ce que tout d'vne fois Ils ne fe mangent tous les doigts. Ie parle a vous dirputateurs, V ous du Pape lespalpateurs, Où font vos anciens cerueaux? ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Tout eíl a vendr e fans nul íi T ant ils ont couragcuxfouci De braníler leurs dents afFamees. Polyphagies diffamees Vous nous vendez des haligornes! Ie fcay que du Papeles cornes Croiflcnt par tels faturions. Vrayment font lcs Centurions Pour Pexercice de leur guerre. Or ça gentil homme fans terre, Ami de Dieu,comme tu dis, Cefte cuifine eft Paradis Pour toy en toute liberte. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Ains de peur qu'il fc facc mal, Vn bel ,A s N E a deux pieds choifi^ Porte monfieur le dieu moifi. Ola belleproceffion! O treíriche deu otion Desaueugles en beau plein iour· Alors que chacun a fon tour Portantfa torche,monftre bien Qifen pleínmidiilnevoitrien. Maisquoy? c'eftraifonquece dieu^ Qui a efte forgé au feu Nefoitfansfeu.Etdelà vient Que par feu auffi fe maintient· O qu'il eft doux Ъс gracieux! ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Etle Feu ardent d'ordinaire Suy t de veaux Ьс d'afnes les pas, Suy t auffi comme par compas Becd'oye,ô<: Languedeferpent Auectoutce quien depend. Etc'eft pourquoy l'on voit flourir? Commepouriamaisnemounr3 A merucilleslaRomanie. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ O vous qui vous paiifcz. dc mines, Combien de fois iouez l'annec La condamnade condamnee Auec ccs aifcurcz pipeurs! O des bicns du monde attrapcurs, Dreifcz-vous pas ainfi lc icu P our auoir de quoy voftrc feu, Et la cuifine cntrctenir? ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Ainíí que celuy de fl Sicile5 A ce feu c'eft chofe facile Deroftirlesamesde ceux Qgi font feront parefleux D'en mager, voire des racines Cuides de ce feu e'sfafcines Et bois de fatiffaóÍion, Pour par recidiue adion Ala grand'modebelephantine cCothonifer iufqu'a 1angine. Maís fi les bons peindres font creus> Plufieurs qui en cefeu fout veus, Portent barbes. Delà ie di Que ce feu-la eft refroidi3 Ec plusnepeutviandescuire, Mais cependant fi faut-ildire Qílc a Ignij ïn Sicilia, tefte_ Guil. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Mais o mon nez qui t'en vaSj Eftant ainfi mort helas! A quel maiftre feras-tu Conuenable a ta vertu? / Si " - -....· -- S Е Р Т I Е М Е. ■ 123 !j| fv .*'£■'■ Situasencor enuic g;j Demeplaireaprestavie, -i jf; Va droid entre les camus ; Щ 'ChoifirfeuDecornibus. л j§! C ar lors C o grand defplaifir!) 5 Quelamortleveintfaifir, \ Lebonhomme (fcay-iebien) Auoit ia pérdu le fien. Au moins i'auray ce confort, Que feras apres ta mort Le nez d'vn autant preud'homme, Que fut onc pape de Romme. Surce L'yurongnefeteut, Et le paoure nez luy cheur, Qu'il ramaifa doucement. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ C INCLV IE M E . 6ï Poyes dc veaux^poullets au grun, (Quant eft de moy,ce m'eft tout vn, Di-lesiitu veuxcarbonades, Ou mieuxautrementSorbonades) S ont les p iteux &: longs attraids Qu'on voit attireralongstraids Lepreud'hom meflîre Gringoire Al'aueu duPape Gregoire. allelviàs, eleizons, Sont aloyaux de venaifons, Entre deux plats chauds enchaflez, Commeacors &crispourchaflez? Pour íeruir a Sardanapale. , Ede, bibe, la mort eft paflc, Ce difent ces frercs Gribouilles. agios, himas,fot andouilleSj Sauffifles, ceruelats, boudins, Haftereaux & falmigondins. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Sus haftiuement cachons-nous.' Le prins payëra tout pour tous: Voylamaloy.Villondefmarcbe Au pris que le preudlióme marche; Brefjil fort dehors dc compas. Ses compagnons ne dorment pas, Ils fuy uent en faifant filencc, Tant que chacun dehors fe lance, 'L'hofte en vn coin nc difoit mot Le preud'homme come vn marmot Nefait que bras &mains eftendrc. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Tout premierement les largeffes Des benoiftiers & guipillons Entre les mains de ces Villons Sont efpanchees aux mouiliers Auec leurs pilons vrais mortiers, Qu i toufiours me fentent les aulx. Fy les vilairis,fy les maraux, Enchanteiirsj&demoniacles. - N on?non5vos charmeSjVostr'iaclès M'auifent que l'on les blafonne, Decemot,quipar tout refonne: Qu'a tels pots font telles cuilliers. D'autres engins trois bons milliers Ie puis conter tout d'vne tire. Les grad's croix, c'eft de quoy 1*6 tirc Pour accrocher poures grenouilles. Petites croixeftoyent quenouilles ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ D oiit les cnfans en vont legers A la mouftarde.O quels dangers Si vn iour ma mouftarde fine Leur prend le nez en leur cuifine! Non que ie fois vn vieilroftier, Qui fcachc trop bicn lc meftier De faire par tout la recherche. Mai's fi ay-ie vne longue perche . Pourhaut&baslaramonner. Ces chiens ne font que marmonner Ie voy coq en haut3chat çàbas, Rates3ratons a leurseftas Brauader^marmoter^courir, Supporter5empoigner,mourir. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Iepenfois diregraduez, Plus a propos,quand ie m'auifc* II cft temps qu'auec toy deuife De ce qu'ores me fem.blc bon, Des vtilsjdu boiSjdu charbon De cefte belle hoftellerie. Lc chariot Hoquelerie cUrut ЕДtir£ ailtrauersJeschamps wfint. Parmiliers demulletsfrafchans - L'eftroit chemin dc Verite. Des mullets lapofteritc, BaudetSjafnes,&afnetons cw- Sont portcfaix Ъс charetons3 Baiífans mollement lesaureillcSi le vien aux chofes nompareilles Qui font roft fumer, trotter potss Note bien,led:eur,mcs propos. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Cíyoy que foit il en faut chercher? Encores quJon vende biencher Sans raifons &: fans iugemens, Desreferues les inftrumens. Mais lefaiddesretentions De tous fruits pour les penfions Paífent ligour ioyeufement. Vaccans en cour courtoiíèment Sonta ces courtifansfrippons Poullesypoulfins, & gras chappons, Et toutes beftes domeftiques. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Maisnon obftant cefte fonade I'eipere que verrayleiour Qu'ils pleureront a mon re tour гг^ ESCRITEAV SVR LA CVI finePapale. Ceftc cuifincj à coquina, Proprcment fc nommc c O Q.VI N Hi Car rien quc paillards coquins n'ha^ Auec lefqucls clle coquinc· AMESSIEVRS PASSE-VENT* & Pafle-par-tout* PalTc-uent3&:PaiTe-par-tout Vont en cuifine Tentrepas : Puis allans,venans tous deboutj N'ont que la foupe pour repas. OrBadinSjn'entendcz-vouspas Que dc pafler vous preiTel'hcure? Paifezmenfongesa granspas, La verite toufiours desmcurc. Т:'SO Í! ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Chacun dclibere d'en rire.1 C'eft faidjl'arreil en eft donne. Maisfera-pointtantoftborné L'eicrit de ma melancholie? Non5non5 il faut qu*a plein iedic Comment i'ay efte agacé, Et en cuifine tracaifé, Comme i'ay tant courujtrotté, Que i'en fuis iufqu'au dos crotî é Pour payement de mes iournees. Meulles deflus deffous tournees Furentparmoy : mais de mouftardc Nul grain.Là c'efl: graine baftarde, Que Chrcftienne philofophie· Car pas vn feul d'eux nePyfie. Mais fifaut-ilpourmonplaifir5 Quils prenent ce iour le loifir D'en tafter a mon appetit. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Calliope & fes enfans3 îufques auxplus triomphans, Voire toutleur Hellicon Deffier a beau flafcon, V oire leur double Parnaifc Deffiera belletaife. Helaslflafconstkbarils, Chatc-pleures Scdurils, IIP en va mourir ce nez Qui vous a tant pourmcnez. Nez defun&s ie vous adiure ? ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Le Papejou Happe fi tu veux, llneme (çhautlequel desdeux Tantya quevoudroisentendre Si ce Monfieur f'en pourroit pendré· Et a ceft effeâ: me traniporte , Parlcplus courtjdroit alaporte - (N'en defplaifeace Venerable) Defacuifineinfatiable. Cefte cuifine cft vne tour Bien hatit'leuee par vn tour De paíTe^paífetvne tour belle, Quiren'd fpipi) deur ie ne fcdy quelle Dorjd'argentjd'airin en pein&ure, De blanc yuoire en couuerture, Dc front marqueté d'efmeraudes, Mais quoy?ce font abus &fraiides, tteojf Et toutesgayes happe-lourdes. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Gatgnons lcs pardons fans рйуег^ Dit-il,&pour nous efgayer, Vousfoyezlestref-biehvenùs. Bacchus bc Ceres, .& Venus ! Í* Quedemandent-ils?Dela panfe (Ainfi que 1'on dit) vient la danfc Sans dilations j ni delais. Càmaíílre Iehan du Pont-alais Vn faut a la mode lonique. Pournousgarder delacholique Allons a monfieur faindTrottin· Hamonfieurfain&Alipantin En ta chappellel'entrepas Ie fuis venu de mille pas Empetrëdemillefolies· Garde-nous de Melancholies, Car trop mieux vaut rire dc danfer Qjue toufiours ainfi grimacer. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ V'eft-celà?Portes fontfermees. TabourSjCymba les defonner. Monfieurle Pape veut difîier Auec les amis defon ventre. L'vn deçàjl'autre delà entre. Et foudain bançs & cfcabelles Sontpubliez..Payez. gabeljes. D efiífont furlesaurcrs"b eau EtbellestableSjlesflambeaux / Decirevierge.Omancipez, A la mort3vousanticipez En beau plein iour?nuit tantobfcure! Quelefttoutvoftrefoin6La parole de Dieu notoire Ne vous efclaire.Defuoyez Fendez ceft obfcur3 &voyez. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Ogloire de table flottante Sous l'ardcur de foif vicieufe! O faim par trop ambitieufc Qui merpefchcs, &rterrcchaifes, Et to9têps tout par toutpourchaifes Tous tcs appetis diifolus ! Quin'entendraaccsGoulus, , lufqucs aux os nous mangeront, У oirenos os ils rongeront Acharnez de cruclle ragc. Maisquoy? Ilfautprendrccouragc. O vous enfanglantezRomains, V oyci 1'cau forte en puantcur. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Et pour preu ue de cela, il m3a femblé bo de mepre fenter en exemple pour prendre lesau tres5ainfi que i'ay efteprinspoureftre mené en vne trefgracieufe prifon. Or ayaht a ceft effed: confideré la fource detoutlemal,remuétoutlemefnage de ceft Antechriftle Pape, ieme fuis rué de droite cholere en fa cuifine, là oùi'ay veu fes cuifiniersfousaccou ftremens ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Mais le fecret de la cabale, C'eftd'accointerla grand' Simonnei Et cjuelroftprouient del'aumone C I N Q_V I E M Ε· Des teftamens? dons bc annates? - Et poUruea que ^Simóne flattes Quoy que foit, tu-auras de quoy. Grand chere Balatrons.Pourquoy? Pour ceque tant vaut lepillage. Grondez-vousmaftinsdevillage? Impofts,colleâ:es Ôcgabelles Sontmisfurvous commerebelles Pour tenirlieu deplats volages. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Pour auoir trippes les dimanches, Et dupoiifonles vendredis, D u painjdu vin les mercredis, Et durofttoutela fepmaine? Venez chalans, ie me рюигтете „ Monfieur deCornibuscrioit, AuxLutarijchactin prioit D3ouir fa replique 6cdefenfe. Le Papiftic martyr RoiFenfe Scait aífez a qu oy Pen tenir · Ecciuseft pour fouftenir Dupurgatoirel'auantage. Tout conté 3 c'eft bel heritage Qii'apres grignoterjala nappe T orcher fon bec?& puis lachappe letterfur fon dos mol Sc tendre. Ainfi feit le grand Alexandre. Mais ie veux faire fur cela Quelque compte. V illon alla >'n tauerne auec fes ribleurs. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Vous Pharifiens5c vousScribes Qui ne penfez que de la panfe, II ne faut plus qu'on fe diípenfe, II faut que folennellement On marche le pas d'AlIemant. Orfus donc marche là Iaquet CccnaIif Ooenalisjde quile caquet Auec ceft Interim radote. Et vous Monfieur de 1 Antidote^ 3Vfis auant par ce vieil routier, Qui p orte n om d'Efp'rit Rotier. Ovianded'apoticquaires! O diuins bouchons a clyfteres! -■ Qtí rns. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Pres de ce Pape ie vous mets CardinauXj comme du Tyran Eftoit ce grand Cyrenean Ariftip Тлтлг jwc delx r* - ;y-,yrr~ii ^iT-nr-y irviy irt- 4V!i-Î ?»t î.H.K.t'irt.rί'.Γ iMtaie /дьадааи«!· vift TtlOISÏEME. 4> V~Hcar din&l ehajji 2'лтге Ariftippe, ou bien Euripide Dcpalpcr, ôcflatercupide Pres du grand roy deMacedonCi Et- pourquoy?d'autant quc l'vn done Ce que l'autrc prend volontiers, Mais le pîs eft.» qu'auant letiers Dc touslcs delîrs acheué, Ii fautiouer au cul lcué. u rtrdl o letemps! oMorguela fce nplL· Qyit'a ainfi maldefcoifée? ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Sifaut-il que ie me marriffe QuVn ieuneReuerendnouicci Veut tôutelafouppehumer. ! Oncques nefuttrouuéamer Cequ'afongéceftepoupee, | Quoy que íoitjla Proiopopee Eftfeul appuy du Papelage. • Ils fonttous gens de beau pelage· Mais comment font-ils appelez CcneralementfRas pelez. Pelez ils fontjiîgrieapparent Que lepecheeftleurparent, D'autant qu'ils n'on t d'home de bien V n tout feul poil qui vaille rien. qu.dèt O mentonstondus,mentonsras! ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Ne mette en auant^Protheiftes, Vieux&vermoulus Atheiftes, Orduredufiecle,où nousfommes, Salespourceaux3&non plush5mes3 Plus afuir quetoutepefte. - Ce propost'eftaffezmolefte Hommebrutal.Nonpas? Nonpas Pour en perdre d'vn bon repas Vncoupdedent. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Ceft pourquoy ces Bie-pris-en-pafes Auant qu'appetis foyent ouuers, Sans ceífe,a tors5& atrauers Entous,partbusleselemens: ί ЯиП-' •T · ^ ^ elemeta Cherchent les meilleurs alimens; : í,e/n°,T П12 Q U2G"· Pour fatiffairea cegoiier. ; ; - · runt* Ie fcay grand chofe çnvnchofier, "r0i? ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Геп efcriray mon auis.voire. Enlieu dVnetelle a fportule3 Vne veruecine ipatule, le le peux dire^ en foupper droit, En toutes fortes mieux vaudroit, Encors enplat b Democratique. Mais quoy? Par couuerte pradique Defeul painlepeuplenourriiTent, Ou tuent pluftoft dc meurtriifent, Et ce notamment le Dimanche. Bras feculier,ou pluftoft man-che> ïe mefbálii a quòy il tient fts.Vnde ccsaxre âsoppo лкиг iportu la,quum cœna: lo co fextá-· tes,auc quadrâ tes dabâ tur.Mar. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Tefmoinslesgrosgrasgrognements, ïe voy?ie voylesornementSj Ornements efcleriaftiques, CielSjlitSj&tQiles.faritaftiques, Que fiientpoures aragnees. O fcmmes^o fillesmalnees! u Parlemoyende vosouurages Petites mouches ians courages En ces filets tienent arrefts. jiuxytr RompezTauans^rompezcesrctSj ! Et fuyez ces vileins rideaux> Qui couurent dixmillebordeauxj Ou chacun Miífotier repoiè. Memento.Paix-lâj il compoie CharmeSjpour le monde endormir. II dort.il fe prend a gemir. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Sfø lZmZl D e l'Afiatiquevidoire gnéfZ' Prindrent heureufementlagloire 'çonpanti De bien cuiiiner#vousauiîi De cuifine auez grand fouci· Càr par vous ce vil miniftere Decuifiner 3efthautmyftere De grande reputation: Tant que par computation Vous baillez grande recompenie A vos Athletes. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Cuideras que leurs mefchans draps Soyent bons ôc fins.Quld tu voudras Taiter le guay de leurs meftiers, Iisvcndenttout tempsvolontiers, " Voire fans liurermarchandife. Ceuxquifontchats de friandife Ne poifent les frais qui f'enuolenu ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Chargentcomperes,^ commereSj Voire fans charges trop ameres. Car peu d'argent fait la defcharge% Entrons donc.Place.Large5large: Etvous aurezdePeaubenitè De la cour du bon Chatemite-e Etplusn'enditle depöfant. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ A cepSj a prifons:puis afin Qiie trop ne fe morfonde,en fin Eftapprochédufeu fipres, Qu'ilnefautpas allerapres Quc pour fouffler la cendre au vent· Voyla la glofe du conuent . Prinfe des recachez fecrets . ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Toustreblentles fieures quartaines .Du bon vouloirqu'ils ont de vendre. Mais fi toft qu'ilspeurent entendre I-efaiden foy5chacunderire pu bout des dents.Lors le bon fire DitjOr meffieursjpuisqu'yci eftes, Venus deloin,approchez,3faites Qu,5entriezdedanscerefretoire5. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Jh prejel ·*· * ** w-· Etconte-nousenjmonami, Les morts n'en feront pas marris. N. M. ■■■__. -Г; V Marrisounon,ieveuxdu ris Toufioursal'iffuedetable, . M. N. Oyez donc dVn nez-venerable Vne complainte mirificque: Etpuisnous orronslamuficque. ”
Théodore de Bèze, Satyres Chrestiennes de la cuisine Papale (1560)
“ Veftus3chauíTeZjenchairenps. LeTEROGAMVS AVDINOS Entend (ce que ie fay auíli) Que le monde moarroit tranfi Sans MeíTe. A Pidula bonne chere. " f.iii. " - !'И ■ '· $6 8 а т y r е О que tu la nous vcnds trop chcrc Kf\u, ÏVÎaiftreBafteleur! Ouure,mange, +*N°*ν· Monvallet (dis -tU) c'eftorange. rempoignejieferrejieleiche, FyjC'eft fiente de porc feichcj T on orange,ta meffe>Maiftre. DeformaiSjô peuple repaiftre V eux tu decouucrtes ordures? Tu ne vois dehors que brodures, Orjargent^mais dedans pinier, Ceft de quoy pour tes dents rincer % Et d'horreurtrcmblcr, &fremir. ”
