Alexandre Jeannest-Saint-Hilaire, Formulaire général à l'usage des notaires… (1882)
“ Et cependant, quelle expérience profonde des affaires et des hommes ne faut-il pas pour accomplir une mission qui touche si essentiellement à l'honorabilité des corporations ? car la réduction des honoraires, est une accusation vivante d'un fait voisin de l'abus de confiance, surtout quand elle part d'une autorité tellement respectable, qu'il n'y en a pas de plus haut placée dans l'échelle morale 1. ”
