Alexandre Jeannest-Saint-Hilaire, Formulaire général à l'usage des notaires… (1882)
“ Nous croyons que le notaire avant tout est notaire, et que la loi doit le favoriser toutes les fois qu'il veut rester strictement dans les limites de sa profession ; il ne doit jamais être présumé avoir voulu troquer ses nobles fonctions contre le rôle d'un mandataire ou d'un agent d'affaires, à moins qu'il n'y ait une preuve manifeste de son consentement. Nous croyons enfin (qu'on nous pardonne ce dernier rapprochement de la situation du notaire avec celle du magistrat, que la force des choses ramène souvent) qu'il ne peut être ni mieux, ni plus logique d'appliquer le droit commun de l'art. ”
