Charles Petit, Des Eaux minérales alcalines de Vichy… (1843)
“ L'action des eaux de Vichy ne se borne pas à changer la nature de l'urine. La sueur qui, dans l'état de santé, est toujours acide, excepté sur quelques parties de la peau, devient elle-même alcaline chez tous les malades soumis à leur action. On observe seulement que l'urine passe en général à l'alcalinité avant la transpiration. Néanmoins celle-ci ne manque jamais de devenir alcaline, au bout de très peu de jours, et de se maintenir à cet état, pourvu que les malades prennent à peu près la même quantité d'eau que l'on sait être ordinairement nécessaire pour entretenir l'alcalinité de l'urine. ”
