Paul Guégan de Lisle, Nouveau guide du promeneur à Saint-Germain en Laye (1879)
“ Ici nous ouvrirons une parenthèse, pour faire remarquer que la musique municipale de Saint-Germain attire, le dimanche, de nombreux auditeurs, non-seulement de la ville et des environs, mais aussi de la capitale. Pour les Parisiens, Saint-Germain est un lieu de villégiature, ou plutôt une ville de plaisance, et les soirs d'été, même lorsque les musiques se taisent, la petite terrasse rassemble un nombre considérable de familles qui viennent y respirer la brise embaumée de la vallée. ”
