Paul Richer

“ Les muscles qui agissent sur le métacarpe sont au nombre de deux : un fléchisseur, le tibial antérieur, muscle profond placé en avant du tibia et qui ne se montre sur l'écorché qu'à la face interne du membre, et un extenseur, muscle très volumineux et qui n'est autre que le muscle triceps sural. ”

“ La tête fémorale se met en rapport avec la cavité cotyloïde pour former l'articulation coxo-fémorale tout à fait analogue à celle de l'homme, mais dont les mouvements beaucoup moins variés se réduisent presque entièrement à ceux de flexion et d'extension.
A l'extrémité inférieure du fémur nous voyons, tout comme sur l'os humain, une trochlêe en avant et deux condyles en arrière, séparés par une échancrure intercondylienne. ”

“ Le crâne est reporté tout en haut et en arrière de la face qui se prolonge en avant de lui. Il est fermé en arrière par un occipital dont la protubérance externe très développée soutient le haut de la nuque et dont les condyles très saillants en arrière et destinés à l'articulation avec l'atlas sont protégés sur le côté par une forte apophyse désignée sous le nom d'apophyse styloïde. ”

“ Comme chez l'homme, ce muscle se compose de trois parties : une profonde, le soléaire, qui s'insère au tibia, et deux superficielles, les jumeaux, qui remontent jusqu'au fémur. Ces trois corps charnus se rendent en bas à un tendon commun très solide qui s'attache à l'extrémité du calcanéum et contribue à former la corde du jarret. ”

“ C'est pourquoi nous notons l'absence de la clavicule, la fusion des deux os de l'avant-bras en un seul et la main réduite à un seul doigt.
EPAULE (pl. 3) L'omoplate allongée en sens inverse de celle de l'homme, c'est-à-dire plus développée dans une direction perpendiculaire à la cavité glénoïde, direction qui est celle que suit l'épine, est placée sur les côtés du sommet du thorax, obliquement dirigée de haut en bas et d'arrière en avant. ”

“ Les lèvres de la trochlée sont fort inégales, mais contrairement à ce qui a lieu chez homme, c'est la lèvre interne qui fait la plus forte saillie.
Chaque condyle est surmonté en dehors par une tubérosité.
JAMBE (pl. 6) Le tibia, d'une longueur à peu près égale à celle du fémur, montre à sa partie supérieure deux cavités glénoïdes séparées par une solide épine osseuse.
En avant, le tubercule antérieur est particulièrement développé et en dehors; sous la tubérosité externe apparaît la tête d'un péroné rudimentaire qui se termine rapidement en pointe. ”

“ Nous étudierons d'abord l'ostéologie et nous ne craindrons pas de montrer, avec quelques détails, ces os dont les analogies avec les ossements humains vont sauter aux yeux. Nous décrirons, de façon plus sommaire, les muscles, nous contentant d'indiquer avec précision ceux qui jouent un rôle dans la forme extérieure. ”

“ La parotide est une glande qui se trouve entre la joue et l'encolure, recouverte par le muscle parotido-auriculaire. Lorsque la tête est bien attachée, cette région est le siège d'une dépression qui marque bien la limite de la tête et de l'encolure. ”

“ Parmi les muscles qui ont une action sur les phalanges, les extenseurs sont situés, comme au membre antérieur, en avant ou sur les côtés de l'os central, radius ou tibia, pendant que les fléchisseurs sont situés en arrière. ”

“ Au membre antérieur : du milieu du genou à la couronne; Au membre postérieur : au fémur dans sa longueur; de l'articulation coxo-fémorale à l'angle de la hanche ; du milieu du jarret au milieu du boulet; A la tête : de la nuque au bas de la ganache; de l'angle de l'œil à l'extrémité des lèvres.
D'autres égalités peuvent être signalées, qui sont les suivantes : du sol au-dessous du sternum ; du sol au pli de la fesse; de la pointe du jarret à la naissance de la queue; du coude au pli du grasset; du garrot à la nuque.
Proportions comparatives de l'homme et du cheval. — Assiette dit cavalier. ”

“ Si le genou seul est porté en dehors, c'est le genou cambré. Lorsqu'il est porté en dedans, c'est le genou de bœuf.
La déviation peut porter sur le sabot seul, soit qu'il soit tourné en dedans (cheval cagneux) , soit qu'il soit tourné en dehors (cheval panard) .
Membre postérieur. — De profil : si tout le membre est oblique en avant, le cheval est sous lui du derrière; s'il est porté en arrière, le cheval est campé du derrière.
L'angle que forme la jambe avec le canon peut être plus ouvert que normalement, alors le jarret est droit. ”

“ La ganache n'est autre que le bord inférieur du maxillaire en avant de la scissure.
La joue s'étend de la parotide à la commissure des lèvres : la partie supérieure qui répond au masséter s'appelle le plat de la joue et la partie inférieure, la poche, forme la paroi externe de la bouche.
La peau de la région doit être fine et laisser voir les vaisseaux, les nerfs et les muscles.
Chez les chevaux communs, on dit que la joue est chargée lorsqu'elle est arrondie sur son plat et flasque et épaisse au milieu de sa poche.
La nuque repose sur l'articulation occipito-atloïdienne. ”

“ Le corps de l'os est triangulaire, tout comme le tibia humain. Son extrémité inférieure est élargie sur le côté par deux tubérosités qui rappellent les malléoles, l'interne plus saillante que l'externe. Ces deux tubérosités, très visibles sous la peau, commencent sur les côtés la saillie du jarret. ”

“ Chez le cheval, la même mesure de la hauteur de la jambe n'entre pas comme élément simple du canon hippique. Elle est bien plus courte que la tête, s'approche de la fesse et dépasse le tibia ou le radius de la hauteur du talon. ”

“ C'est le muscle triceps, composé de trois portions comme chez l'homme, le vaste externe et le vaste interne qui s'insèrent à l'humérus, puis la longue portion dont l'insertion à l'omoplate se prolonge dans toute l'étendue du bord postérieur de l'os.
AVANT-BRAS (pl. 10) Le mouvement des divers segments du membre antérieur du cheval se limitant aux seules actions de flexion et d'extension, les muscles de l'avantbras se divisent naturellement en deux groupes, les extenseurs situés en avant du radius et les fléchisseurs placés en arrière. ”

“ La rangée inférieure des os du tarse s'unit étroitement à l'unique métatarsien flanqué des deux métatarsiens rudimentaires dont l'interne, plus petit, est complètement reporté en arrière. L'externe, plus volumineux, fait une forte saillie sous la peau et termine par en bas le relief latéral du jarret. ”

“ Le fléchisseur superficiel n'apparaît que sous la forme d'un tendon qui vient s'enrouler sur la face interne du tendon d'Achille, gagne la face postérieure, passe sur le sommet du calcanéum, puis descend directement en arrière du jarret pour s'accoler au niveau du métatarse au tendon du fléchisseur profond, vis-à-vis duquel il se comporte comme son homologue du membre antérieur. ”

“ La largeur se mesure d'avant en arrière sur le profil. La largeur est une beauté, et le tendon doit être bien détaché. Le tendon est failli (fig. 21) , lorsque les tendons fléchisseurs sont trop fortement bridés dans le pli du genou par la gaine carpienne. (Ne s'observe pas au membre postérieur.)
FIG. 21. — Tendon failli.
Le canon est plus épais sur le membre antérieur que sur le membre postérieur.
Le boulet correspond à l'articulation métacarpo ou métatarso-phalangienne, en arrière de laquelle se trouvent de grands os sésamoïdes. ”

“ Rien d'analogue n'existe pour l'homme, dont la morphologie extérieure a été jusque dans ces derniers temps presque complètement délaissée. Et il n'y a point à la Faculté de médecine — au grand dam des futurs médecins — un enseignement de l'Extérieur de l'homme. C'est cet enseignement que j'ai tenté d'instituer à l'École des Beaux-Arts avec le seul but d'ailleurs des applications artistiques. ”

“ La pointe du sternum est, en général, effacée par quatre saillies muscu-
laires : deux inférieures, puissantes, dues aux grands pectoraux, et deux supérieures plus petites formées par les muscles peauciers.
Un cheval doit être bien ouvert du devant, c'est-à-dire avoir un poitrail large. Il ne faut pas, d'autre part, qu'il le soit trop si c'est un cheval rapide, car cela gênerait les allures. Mais ce n'est jamais un défaut pour un cheval de trait.
Un cheval serré du devant est toujours défectueux.
L'ars est la région sternale entre les deux avant-bras. ”

“ Lorsqu'ils sont obliques et convergent vers le centre de gravité, c'est le rassembler, attitude souvent imposée au cheval par le cavalier, pour le préparer à l'exécution des principaux mouvements rendus ainsi plus faciles. ”

“ L'encolure aplatie latéralement se développe en sens opposé. En arrière de la nuque, un fort relief d'une constance absolue est dû aux parties latérales de l'atlas. Les autres vertèbres cervicales sont enfouies sous les couches Musculaires et contribuent par leur volume à maintenir l'épaisseur de la région. ”

“ Le droit interne très développé forme la saillie de la face interne de la fesse.
JAMBE (pl. 11) Comme à l'avant-bras, les muscles de la jambe peuvent être divisés en deux groupes, les fléchisseurs et les extenseurs, parmi lesquels il y a lieu de distinguer ceux qui agissent sur le métatarse de ceux qui actionnent les phalanges. ”

“ L'encolure est bien sortie lorsque ses attaches inférieures sont distinctes du garrot, des épaules et du poitrail. Elle est mal sortie ou fichée dans le thorax, lorsque la ligne de démarcation est exagérée. ”

“ Les naseaux sont doués d'une grande mobilité. Lorsque le cheval est animé, leur ouverture, considérablement élargie, devient presque ronde.
L'espace qui sépare les naseaux est saillant et forme le bout du nez. ”

“ Contrairement à ce qui a lieu chez l'homme, ce sont les vertèbres cervicales qui présentent le plus grand développement. Les deux premières sont surtout remarquables par leur volume, et l'atlas est flanqué latéralement de deux sortes d'ailes qui sont la cause de cette saillie constante qui, au-dessous de la nuque, en arrière de la mâchoire, marque le commencement de l'encolure. ”

“ Elle est formée, comme la tête humaine, d'un nombre assez considérable de pièces osseuses étroitement unies entre elles et qui se soudent même Par les progrès de l'âge, de telle sorte qu'une seule pièce reste indépendante et mobile : le maxillaire inférieur. ”

“ C'est, en haut, celui du splénius, particulièrement développé chez les étalons; en bas, celui du sterno-mastoïdien, en arrière duquel est le sillon de la jugulaire, et entre ces deux saillies on distingue quelquefois les sillons obliques dus au bord inférieur du splénius et aux différents faisceaux de l'angulaire.
Le bord supérieur de l'encolure porte la crinière. Il est quelquefois le siège d'une accumulation de graisse qui le fait pencher sur le côté. C'est l'encolure penchante. ”

“ La croupe double est divisée par un sillon médian occasionné par le développement des muscles voisins (fig. 12) . On l'observe chez les chevaux de gros trait.
La hanche répond à l'angle antérieur externe de l'os coxal. Elle doit toujours être bien sortie. Lorsqu'elle est trop saillante, on dit l'animal cornu. v Quand elle n'est pas assez saillante, on la dit effacée, noyée, coulée, fondue.
Le poitrail est formé par l'extrémité antérieure du sternum et par les Muscles qui s'y rattachent. ”

“ Toute conformation en rapport avec l'exacte adaptation de l'organe à sa fonction, sera considérée comme une beauté, toute conformation inverse comme un défaut ou une laideur; les traces de maladie, qui entravent plus ou moins le bon fonctionnement de la machine, sont des tares. ”

“ Pour en faciliter l'étude, nous rapprocherons les principaux ossements du cheval de ceux de l'homme, de façon que la connaissance des premiers découlera naturellement de celle des derniers que nous supposons déjà connus. ”

“ L'œil, écarté de la ligne médiane, est à fleur de tête, orienté vers la face latérale. La fente palpébrale est très ouverte, au point que l'œil est presque rond. Il existe néanmoins deux commissures, l'interne arrondie et plus marquée que l'externe. La paupière supérieure est garnie de longs cils. ”

“ Au dos, le grand dorsal avec sa large aponévrose inférieure ici postérieure, recouvrant les muscles spinaux ; Sur les côtés du thorax, le grand dentelé dont les digitations apparaissent au-dessous du bord inférieur du grand dorsal; A l'abdomen, le grand oblique avec ses digitations costales recouvrant le petit oblique et le transverse ; puis, sur la ligne médiane, le grand droit de l'abdomen.
MUSCLES DU MEMBRE ANTÉRIEUR (pl. 10) ÉPAULE ET BRAS Le deltoïde, qui représente la portion du deltoïde humain insérée à l'épine de l'omoplate, perd ici beaucoup de son importance. ”

“ La longueur de ces vertèbres explique pourquoi leur nombre n'est pas plus considérable que chez l'homme malgré les dimensions en longueur de l'encolure, dont l'épaisseur, d'autre part, est sous la dépendance de leur volume. ”

“ Entre le sterno-mastoïdien et le mastoïdo-huméral existe un sillon profond où se trouve la veine jugulaire.
A la partie la plus élevée du cou, se voit le rhomboïde, dont les attaches au bord spinal de l'omoplate d'un côté et de l'autre côté à la ligne médiane rappellent absolument le rhomboïde humain.
Le rhomboïde est recouvert par la pointe supérieure du trapèze.
Entre le trapèze et l'omo-trachélien on voit une portion des muscles pro-
fonds, tout comme dans le triangle sus-claviculaire de l'homme ”

“ Le garrot repose sur les cinq ou six vertèbres dorsales qui suivent la première.
Il doit être sec, c'est-à-dire dépourvu de graisse, aussi saillant et aussi prolongé en arrière que possible.
Le dos répond aux douze dernières vertèbres dorsales. Il doit être droit,
Fin. 7. — Dos plongeant.
FIG. 8. - Dos ensellë.
FIG, 9. - Dos de carpe ou de mulet.
presque horizontal. Lorsqu'il est convexe, on le dit dos de carpe ou de mulet (fig. 9) . C'est une conformation qui peut être une qualité pour une bête de bât.
Le dos concave, creux ou ensellé (fig. 8) est toujours un défaut. ”