Pierre-Paul Broc, Discours prononcé par M. le Dr Broc… (1820)
“ A l'égard de la nature des organes, si l'on en excepte les os, tous sont doués d'une mollesse à laquelle ajoute encore la privation de la vie. Cette propriété est la source de toutes les difficultés qu'offre sur le cadavre la démonstration de l'anatomie. ”
