Chaufferie

“ Dans le bâtiment à gauche, appelé chaufferie, où se prépare la nourriture, la cheminée n'est pas assez élevée, la chaudière est à ciel ouvert, sans couvercle ni hotte ou cheminée d'appel pour entraîner les émanations nauséabondes qui s'échappent pendant la cuisson. ”

“ Le sol de cette chaufferie est au minimum à 2 m. 50 en contre-bas du sol du rez-de-chaussée des bâtiments.
Les chaudières elles-mêmes sont placées dans une fosse située à 1 mètre en contre-bas du sol de la chaufferie, afin de faciliter le chargement.
Enfin on a prévu un dépôt de charbon pouvant contenir environ 30 à 35 tonnes de combustible, et un dépôt de cendres et scories.
Le service du charbon et des cendres se fait par des trappes placées dans le plafond de la chaufferie et donnant accès dans la cour. Le chauffage est assuré dans tous les locaux par des radiateurs lisses ou à ailettes. ”

“ On assoie les chaudières sur des massifs en maçonnerie. Les petites chaudières placées dans les locaux d'habitation doivent être installées sur une trémie incombustible.
L'étanchéité du sol, assurée par un dallage en ciment, permet les lavages de la chaufferie qui doit être toujours tenue en parfait état de propreté. Il faut prévoir un dispositif d'évacuation directe ou de relevage des eaux de lavage et de vidange.
ORGANES DES CHAUDIÈRES
Cendrier. — Le cendrier recueille les cendres et les imbrûlés. ”

“ Tous les régulateurs très compliqués, et par suite très délicats et sujets à se fausser, tous ceux qui possèdent des articulations capables de s'encrasser dans la poussière de la chaufferie, ou de se rouiller, doivent être écartés, quelle que soit l'ingéniosité de leur principe. ”

“ En cas d'accident, on peut ainsi faire les réparations, le dimanche, sans mettre en route toute l'Usine ; d'où grande économie de combustible.
12. — Pavillon Jouffroy Dans ce bâtiment, se trouve la Chaufferie principale qui comprend cinq générateurs, lesquels représentent ensemble une force de 5oo chevaux et distribuent la vapeur dans la plus grande partie de l'Usine et même, en cas d'arrêt de la
chaufferie, dans toute l'Usine. ”

“ Il cherchera toujours à s'instruire, soit sur place, soit par la lecture d'ouvrages spéciaux et ce, dans le but de bien connaître tous les cas qui peuvent se présenter dans la conduite des chaudières à vapeur.
Au besoin, il demandera toutes les explications qui lui seront nécessaires sans avoir la prétention de tout savoir, car il ne se hasardera jamais d'entreprendre un travail qu'il ne connaît pas suffisamment. Le chauffeur, doué de toutes ces qualités, entretiendra son foyer, sa chaudière et les appareils accessoires comme s'il en était le propriétaire. ”

“ Chaque concurrent est chargé de conduire pendant un certain temps, ordinairement un jour, le foyer d'une même chaudière à vapeur, avec la même espèce de combustible. On mesure la quantité d'eau vaporisée et le poids de combustible brûlé, et le prix est donné au chauffeur qui a conduit le foyer dans les conditions les plus économiques. On note en même temps le nombre de chargements, les variations de pression, les manoeuvres du registre, etc., de manière à apprécier les causes qui peuvent influer sur le rendement. ”

“ Dès qu'il n'y a plus d'esprit dans la chaudière A, on continue à faire les mêmes opérations, tant pour la décharge que pour la charge des chaudières et le chauffage : cette manière d'opérer présente une grande économie de combustible et de main-d'œuvre, et donne un produit considérable, bien supérieur en goût et en qualité à ce que produisaient les procédés connus. ”

“ Les chaufferettes en bois doublé de zinc, percées de trous, sont malsaines par les gaz qu'elles dégagent; on doit leur préférer les chauffe-pieds remplis d'eau bouillante ou de sable brûlant.
CHAUFFEURS, ouvriers employés au chauffage d'une machine à vapeur et à tous les travaux concernant la machine ; les chauffeurs sont placés sous la direction de mécaniciens. — On donne aussi ce nom aux ouvriers des usines à gaz qui chargent les cornues où l'on distille la houille (Voy. ÉCLAIRAGE AU GAZ) . ”

“ NETTOYAGE
16° Pour vider la chaudière, on y maintiendra une pression de un kil. environ pour faire évacuer toute l'eau. Avant d'ouvrir les bouilleurs le chauffeur lèvera les soupapes.
17° Les chaudières et les réchauffeurs, s'il y en a, seront arrêtés pendant un temps assez long pour que l'accès de toutes les parties soit possible et que les nettoyages intérieurs et extérieurs puissent être faits convenablement,
Si l'accès ou le nettoyage de certaines parties n'est pas possible, le chauffeur en préviendra le chef de l'établissement. ”

“ Un bon chauffeur sait conduire le feu, alimenter le foyer à propos, conserver une basse pression de vapeur dans la chaudière pendant les heures de reposa l’économie de combustible qu’il réalise est considérable. ”

“ Tout y invite au sommeil, auquel les mécaniciens ne résistent pas toujours, même quand ils n'ont ni siège ni abri; c'est une faute de les y provoquer par une installation trop confortable.
88. Enveloppe de la chaudière. — Cette enveloppe est nécessaire non-seulement pour atténuer la perte de chaleur par rayonnement, mais aussi pour le service même, le mécanicien et le chauffeur pouvant avoir à tout instant, en stationnement et même en marche, besoin de visiter toutes les parties de la machine. ”

“ La façon dont il conduit le feu, la régularité avec laquelle il l'entretient, sont pour beaucoup dans la question d'économie, si importante pour une industrie quelconque. Il doit veiller avec soin à entretenir un niveau constant de l'eau dans la chaudière, et avoir l'œil et l'oreille, par conséquent, aux indicateurs et aux flotteurs. ”

“ On sait si peu quelle est la quantité de chaleur donnée à l'eau, en jetant du charbon sur les grilles sans même que les chauffeurs se voient entre eux, que cette sûreté naturelle, obtenue par un orifice ainsi bouché, est indispensable à toute chaudière. ”

“ Chauffage des fabriques et usines.
ART. 202. — Les fabriques et usines non chauffées ou non éclairées, sont passibles des primes applicables à celles chauffées à la vapeur, ou éclairées au gaz extrait de la houille par les procédés ordinaires.
Chauffage à air chaud.
ART. 203. — Le chauffage à air chaud d'une fabrique ou usine, par des tuyaux placés dans les caves voûtées et n'ayant aucune communication avec les ateliers, est assimilé au chauffage par calorifères. ”

“ Le chauffeur doit connaître le moment le plus favorable pour alimenter sa chaudière ; l'alimentation, surtout avec de l'eau froide, avant pour effet de refroidir la chaudière, il va de soi qu'il choisira les moments où la pression de la vapeur est trop forte pour pratiquer cette opération. ”

“ De la chaudière. La chaudière de fonte a une gorge qui se place dans la mi-épaisseur de l’ouverture du fourneau. Cette gorge est destinée à recevoir le cuvier à vapeur. La chaudière du grand appareil a trente pouces de diamètre sur quinze de profondeur, non compris la gorge.
Comme la chaudière n’a à contenir que quinze à vingt pintes de liquide, on profite de ce vide pour y placer une cage en bois blanc, à claire-voie, destinée à recevoir le linge de cuisine, et successivement le plus gros linge. ”

“ Le circuit, composé de tuyaux en fer de 15/27 ou 22/34 millimètres, est continu.
La chaudière est formée en serpentin placé en plein feu, le départ se faisant à la partie supérieure du serpentin et le retour à la partie inférieure. Au point haut du système se trouve une bouteille en fer forgé, fermée par un bouchon vissé, qui sert à remplissage et à l'évacuation d'air avant la mise en route. Les surfaces
de chauffe se composent simplement de serpentins placés sur la circulation et dont la longueur est calculée une fois pour toutes suivant la température à fournir au local chauffé. ”

“ L'attention de l'ouvrier chauffeur et la surveillance
dti propriétaire doivent porter principalement sur les.
parties suivantes de la machine, savoir : le foyer, la chaudière et les tubes bouilleurs, la pompe alimentaire et le niveau de l'eau dans la chaudière, les sou- -papes de sûreté, le manomètre. Il y a aussi quelques précautions à prendre relativement à l'enceinte exté--Tieure.
Du foyer.
Le principe d'après lequel on doit diriger le chauffage, est d'éviter une augmentation de chaleur trop brusque ou un refroidissement trop rapide. Dans luli. ”

“ L'intérêt qu'il y a à placer la chaudière le plus bas possible; La difficulté d'établir des installations dans lesquelles la chaudière se trouve placée au même niveau
que les corps de chauffe (chauffage d'appartements) ; L'impossibilité à peu près générale d'alimenter correctement des corps de chauffe placés à un niveau
inférieur à celui de la chaudière, ou placés au même niveau qu'elle, mais de hauteur moindre. ”

“ La conduite de la chaudière et de la machine est également facile, et peut être faite par un chauffeur d'une habileté ordinaire. La consommation de combustible n'est pas inférieure à la moyenne accusée par les petites machines fixes. ”

“ Aussi, le dimanche y nos boutiques fermées, nous allons en carriole, et c'est volupté: Le cocher arrêté au commandement ; la bête boit aux fontaines, et; nous au bouchon. Notre chaudière, c'est le pot au feu ; notre vapeur, c'est l'avoine. Cocotr prend deux picotins, nous un verre dé trop; et fouette, cocher. Si l'on verse dans le fossé, eh bien! la carriole attend, la bête aussi, et tout vient à point. Il n'y a point là de piston qui s'impatiente, point de chaudière qui vous lance bouilli aux nuages, point de waggon qui
avec le petit bourgeois, etc. ”

“ La source générale du chauffage est une chaudière d'où partent des tuyaux de conduite qui distribuent la vapeur dans toutes les salles à échauffer : une chaleur douce et uniforme se répand dans toutes les parties du bâ- timent. Le plus grand nombre des fabriques, en Angleterre, a depuis long-temps adopté ce procédé , aussi sûr qu'économique. Dans ce pays , les filalures, les amphithéâtres, les bâtimens pu-
blics, sont chauffés par la vapeur. ”

“ Appareils de chauffage.
Les appareils de chauftage sont construits dans le but d'utiliser la chaleur produite par les combustibles. Le nombre en est très-considérable ; et on peut les diviser en quatre groupes principaux: 1. — Appareils à foyer découvert, sans conduit de dégagement pour les produits de la combustion. Braseros, etc.
II. — Cheminées. Appareils ouverts permettant la vue du feu et munis d'un tuyau de dégagement.
111. — Poêles. Appareils fermés ne permettant pas la vue du feu, aussi munis d'un tuyau de dégagement.
IV. — Calorifères. ”

“ C'est dans l'agencement respectif du foyer, des galeries d'écoulement et de la surface de chauffe que les variations de systèmes sont presque indéfinies. Tantôt le foyer et les galeries sont intérieurs comme dans les locomobiles, à l'imitation des locomotives de chemins de fer et des chaudières de navigation ; tantôt la chaudière est un vaste vase ne contenant intérieurement que l'eau et la vapeur ”

“ Quelle que soit la forme de la chaudière qu'on adopte, il importe d'apporter une attention toute spéciale à la construction du fourneau ainsi qu'à l'alimentation du feu, et de prévenir, en les enveloppant de substances mauvais conducteurs, toute perte de chaleur des chaudières, du cylindre et des tuyaux dans lesquels circule la vapeur active. ”

“ En prenant le service et en recevant les ordres reçus pour l'allure et pour le chauffage, le mécanicien s'informe des faits survenus pendant le quart précédent qui sont de nature à l'intéresser, tels que les accidents, échauffements de pièces, clavettes desserrées, graissage, état des feux, l'heure où il y en a eu de décrassés, les extractions opérées, l'état de saturation de l'eau dans chaque corps de chaudière, les chocs qu'on entend et leur cause. ”

“ Il est inutile de l'aire .circuler la cheminée autour; il suffit que le feu frappe en dessous. Cet appareil est monté sur une voiture à quatres roues ; sur le derrière est une chaudière à vapeur placée dans une caisse de bois ; le foyer du fourneau se trouve sous un des coins de ia chaudière. Une-cheminée occupe l'angle opposé à celui du foyer. La chaleur, avant de gagner cette cheminée, est forcée, par des encloisonnements, de circuler sous le fond de la chaudière. L'intervalle ménagé entre la chaudière et la caisse de bois est rempli de maçonnerie, pour empêcher la diffusion de la chaleur. ”

“ Le chauffeur doit connaître les précautions à prendre dans la conduite du feu, les soins nécessaires à la conservation et au bon entretien de la chaudière, les circonstances qui peuvent amener des dangers d'explosion, l'usage de chacun des appareils -de sûreté dont la chaudière est pourvue. ”

“ Disons aussi que tandis que la chaudière à bouilleurs ou à tubes de fumée est, comme on vient de le dire, d’une conduite très facile pour le chauffeur, les chaudières inexplosibles sont beaucoup plus délicates à diriger ; il suffit de la moindre négligence de la part du chauffeur, pour faire tomber la pression. ”

“ Aulieu d'obtenir, par des tubes trop longs et au prix d'un accroissement sensible du poids et de l'empâtement de la machine, une augmentation presque nominale de surface de chauffe, il vaut mieux arrêter plus tôt l'action directe des gaz sur la chaudière, et les faire agir sur l'eau alimentaire relativement très-froide et très-propre à les dépouiller de leur chaleur. ”

“ L'emploi des chaudières à vapeur exige une surveillance exacte de la part des propriétaires de ces appareils, des précautions constantes et une attention soutenue de la part des ouvriers chauffeurs et mécaniciens.
Le propriétaire ne doit confier la conduite de la chaudière qu'à des ouvriers d'une conduite régulière, sobres, attentifs et expérimentés. Il est civilement responsable des amendes et des dommages et intérêts auxquels ses ouvriers seraient condamnés, en cas de contravention. ”

“ Celle à crochet se fixe à un anneau posé au haut d'un petit piston de fer fixé au planchw du bassin près du collet de l'ouverture; et l'autre, passée dans un anneau de fer fixé au corps du chapiteau, y est maintenue au moyen d'unécrou. On procède ainsi qu'il suit avec cet appareil. On enfonce la chaudière dans
la maçonnerie jusqu'au niveau de son ouverture, reposant sur le fourneau; étant chargé de vin déjà chaud quand il arrive dans la capacité du chauffage à vin par la robinet de charge, il est bientôt en ébullition par l'action immédiate du feu. ”