Galle

Définition et enjeux

Portrait de J.-E. Planchon J.-E. Planchon,  La Truffe et les truffières artificielles

“ Qu’on prenne pour type de galle la noix de galle d’Alep, si employée dans la teinture, ou la galle ronde et légère qui vient sur le pétiole des chênes blancs, on y verra, comme l’a si bien montré M. Lacaze-Duthiers, sous des cellules épidermiques, une zone spongieuse de cellules à grands méats remplis d’air, puis un noyau de tissu scléreux (dur) formé de cellules linéaires et rayonnantes : c’est la couche protectrice de l’habitant de la galle ”
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Ernest Menault,  Les insectes nuisibles à l'agriculture et à la viticulture… (1886)

“ Lorsque la galle est simple, elle ne contient qu'une cellule et une seule larve, mais lorsqu'elle est compliquée et formée de plusieurs galles voisines qui se sont pénétrées, elle renferme autant de cellules qu'il y a de galles et autant de larves qu'il y a de cellules, chacune vivant à part sans troubler ses voisines. ”
Source : Gallica

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