électrolyse

Définition et enjeux

A. Dastre,  Revue des Deux Mondes

“ Un courant très faible, produit déjà une électrolyse, peu sensible directement, sans doute, mais que des artifices permettent de déceler. La décomposition croît progressivement avec l’énergie du courant. On ne voit pas l’action, nulle jusqu’à une certaine limite, se produire tumultueusement et, pour ainsi dire, d’une façon explosive, dès que cette limite serait dépassée.
Enfin, c’est la quantité d’électricité mise en jeu qui détermine le degré de l’électrolyse, c’est-à-dire la quantité de sel décomposé ou d’ions produits.
”
Source : Wikisource

Charles-Marie Gariel,  Cours de physique médicale, par Gariel… (1892)

“ Lorsqu'on produit une électrolyse qui met en liberté un corps facile à distinguer, soit à cause de sa couleur, soit parce qu'il est gazeux ou solide, on remarque que c'est seulement au voisinage des électrodes que se manifeste la décomposition, quoique le courant traverse l'électrolyte dans toute la partie comprise entre l'anode et la cathode. ”
Source : Gallica

Henry de Graffigny,  L'électricité pour tous (1905)

“ L'électrolyse produit sur les composés organiques les actions les plus variées, entre autres, les phénomènes d'oxydation par dégagement d'oxygène, de réduction par dégagement d'hydrogène, de substitution, en donnant naissance au brome, au chlore, à l'iode par l'effet du courant, en fin de transformation, en produisant un corps nouveau qui réagit et modifie la composition de la substance traitée. ”
Source : Gallica

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