Fortuné Legeay, Almanach-guide du voyageur au Mans et dans le département de la Sarthe… (1860)
“ Près de la route de Paris, au milieu de belles et fertiles prairies, se trouvait jadis l'abbaye de l'Épau, de l'ordre de Citeaux, fondée, en 1229, par la reine Bérengère, femme de Richard Cœur de Lion ; elle fut ravagée, en 1365, par les habitants du Mans, et reconstruite au commencement du xve siècle; il ne reste plus actuellement que l'église. Au XVIIe siècle on y remarquait un tableau qui blessait les convenances sociales et religieuses; il représentait saint Bertrand, à genoux et en extase devant la sainte Vierge, aspirant le lait qu'elle faisait elle-même jaillir de son sein découvert. ”
