Général Cremer, Quelques hommes et quelques institutions militaires… (1872)
“ Pourtant l'intendance est recrutée dans l'élite de l'armée, la fine fleur de l'intelligence. Vous pouvez en être assuré. Ce sont les intendants eux-mêmes qui le disent. Ce n'est pas eux qui, comme ces tristes sires d'officiers d'administration, quitteraient la carrière active dès le grade de sous-officier. Ils aiment bien mieux attendre que cela leur soit plus avantageux. De plus, il faut absolument que ce soit le désir, l'irrésistible besoin de se dévouer au bonheur de l'armée qui les détermine à embrasser cette position toute d'abnégation. ”
